यहा जाने क्रिस्पी आलू के चिप्स बनाने के टिप्स

यहा जाने क्रिस्पी आलू के चिप्स बनाने के टिप्स

 सावन का महीना आते ही भोले बाबा के भक्त उनकी भक्ति में डूब जाते हैं. इस बार सावन इस सोमवार 6 जुलाई से शुरु हो रहे हैं. मान्यता है कि जो भी भक्त पूरी श्रद्धा भाव से सावन के महीने में भगवान शिव की आराधना करता है उसकी सभी मनोकामना भगवान शंकर जरूर पूरी करते हैं. अगर आप भी इस सावन उपवास रखने की सोच रहे हैं तो फलाहार के लिए जानें कैसे बनाए जाते हैं क्रिस्पी आलू के टिप्स. 

सामग्री-
-6 कच्चे केले
-आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पिसी हुई
-सेंधा नमक एक छोटा चम्मच
-आधा चम्मच भूना जीरा पाउडर
-तलने के लिए तेल

विधि -
सबसे पहले कच्चे केले के छिलके उतार लीजिए. अब एक कड़ाही में घी या ऑयल गर्म कर लें. ऑयल गर्म होने के बाद कद्दूकस की मदद से ऑयल में चिप्स घिसती जाएं. चिप्स कुरकुरे होने पर ऑयल से बाहर निकाल लें. अब इन पर ऊपर से काली मिर्च, जीरा पाउडर व सेंधा नमक बुरकाएं. ठंडे होने पर चिप्स को एयर टाइट डिब्बे में भर कर रख दें. आवश्यकता पड़ने पर आप ये शुद्ध केले की चिप्स फलाहार करने के लिए प्रयोग कर सकते हैं.