तेजी से कम करना है वजन तो आज से डाईट में शामिल करें ये चीज
अंकुरित अनाज स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला होते हैं। इसे आहार में शामिल करने से आपको अपने शरीर में कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। जानकार भी कई लोगों को अपने आहार में अंकुरित अनाज को शामिल करने की राय देते हैं। आप अपने आहार में कई तरह के अंकुरित अनाज भी शामिल कर सकते हैं। तो आइए आपको बताते हैं कि आप अपने आहार में किन अंकुरित अनाजों को शामिल कर सकते हैं
कौन से अंकुरित अनाज को आहार में शामिल करना चाहिए
आप अंकुरित अनाज के रूप में गेहूं, मक्का, जौ, रागी और बाजरा खा सकते हैं। इसके अतिरिक्त बीजों की बात करें तो अंकुरित होने के बाद आप अल्फा, मेथी के बीज, तरबूज के बीज और तरबूज के बीज खा सकते हैं। यदि बीन्स की बात करें तो आप अपने आहार में दाल, छोले, मोठ, सूखे मटर, अंकुरित काले चने शामिल कर सकते हैं। इसके कई स्वास्थ्य फायदा होंगे।
अंकुरित अनाज कैसे खाएंइसे आप सलाद के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं। आप पहले अनाज को अंकुरित करें। फिर एक पैन में जैतून का ऑयल गर्म करें। फिर इसमें खीरा, टमाटर, प्याज, हरा धनिया और नींबू डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसका सेवन आप प्रतिदिन कर सकते हैं। अंकुरित अनाज का सलाद नियमित रूप से खाने से शरीर लंबे समय तक स्वस्थ रहता है और आप कई रोंगों से दूर रहते हैं।
कई स्वास्थ्य फायदा हैं
अम्लता में सुधार
अंकुरित अनाज में क्षारीय तत्व पाया जाता है। जो एसिडिटी की परेशानी को दूर करता है।
युवा दिखने के लिए
इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो डीएनए को विनाश से बचाते हैं। इसके सेवन से बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम किया जा सकता है। जो आपको यंग लुक देगा।
मधुमेह में सहायता करता है
अंकुरित बीन्स या अनाज में बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। यह मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए बहुत अच्छा साधन माना जाता है। इसका सेवन करने से आपको अधिक देर तक भूख नहीं लगती है और आपका शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।
वजन कम करने के लिए
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो अपने आहार में अंकुरित अनाज को जरूर शामिल करें। इसे खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और आप अधिक खाने से बचेंगे।
मांसपेशियां होती हैं मजबूत
यह प्रोटीन से भरपूर होता है। नतीजतन, आपका शरीर पूरी तरह से स्वस्थ रहता है और आपकी मांसपेशियां मजबूत रहती हैं।
