गर्मी के मौसम में ये दो रायता खाने से मिलते हैं गजब के फायदे
Veg Raita Recipe : गर्मी का मौसम आते ही हम सभी को कुछ ठंडा और तरोताजा खाने का मन करता है. ऐसे में रायता एक बेहतरीन विकल्प है. रायता न केवल टेस्टी होता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभ वाला होता है.
1. यह आपको हाइड्रेटेड रहने में सहायता करता है : रायता में दही होता है, जो पानी से भरपूर होता है. यह आपको गर्मी के मौसम में हाइड्रेटेड रहने में सहायता करता है.
2. यह आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है : रायता में उपस्थित दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में सहायता करते हैं.
3. यह आपको ठंडा रखता है : रायता ठंडा होता है, जो आपको गर्मी के मौसम में ठंडा रखने में सहायता करता है.
4. यह टेस्टी और पौष्टिक होता है : रायता टेस्टी और पौष्टिक होता है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन डी.
आज हम आपके लिए दो तरह के रायते की रेसिपी लेकर आए हैं, जो गर्मी के मौसम में खाने के लिए बिल्कुल ठीक हैं…
1. पुदीना रायता
सामग्री:
- 1 कप दही
- 1/2 कप कटी हुई पुदीना पत्तियां
- 1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया
- 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
- 1/4 टीस्पून काला नमक
- स्वादानुसार नमक
विधि :
- एक बाउल में दही, पुदीना पत्तियां, हरा धनिया, जीरा पाउडर, काला नमक और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- इसे फ्रिज में 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें.
- ठंडा होने के बाद सर्व करें.
2. खीरे का रायता
सामग्री:
- 1 कप दही
- 1 खीरा, कद्दूकस किया हुआ
- 1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया
- 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
- 1/4 टीस्पून काला नमक
- स्वादानुसार नमक
विधि:
- एक बाउल में दही, कद्दूकस किया हुआ खीरा, हरा धनिया, जीरा पाउडर, काला नमक और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- इसे फ्रिज में 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें.
- ठंडा होने के बाद सर्व करें.
