जानें, गर्भावस्था आहार में दालों को शामिल करने के फायदों के बारे में…
गर्भावस्था स्त्रियों के लिए एक चुनौतीपूर्ण समय हो सकता है, जिसमें उन्हें न सिर्फ़ अपना बल्कि गर्भ में पल रहे बच्चे का भी ख्याल रखना होता है। स्वास्थ्य जानकार हमेशा गर्भवती स्त्रियों को इस खास समय में अपने आहार पर ध्यान देने की राय देते हैं। गर्भावस्था के दौरान मुनासिब पोषण स्त्रियों को स्वास्थ्य समस्याओं से बचने में सहायता कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान स्त्री जो भी खाती है उसका पोषण गर्भ में पल रहे बच्चे तक पहुंचता है। विविध और पौष्टिक आहार सुनिश्चित करने के लिए महिलाएं गर्भावस्था के दौरान फलों और सब्जियों के साथ-साथ अपने आहार में दालों को भी शामिल कर सकती हैं। आइए जानें अपने गर्भावस्था आहार में दालों को शामिल करने के फायदों के बारे में।
मूंग दाल (हरे चने की दाल)
दालें प्रोटीन से भरपूर होती हैं, जो गर्भावस्था के दौरान इन्हें एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती हैं। खासकर मूंग की दाल सबसे लाभ वाला दाल मानी जाती है। यदि गर्भवती स्त्री अपने आहार में मूंग दाल को शामिल करती है, तो यह उसके स्वास्थ्य में सहयोग दे सकती है। विशेष रूप से, मूंग दाल में वसा कम होती है लेकिन फाइबर और विभिन्न जरूरी पोषक तत्व भरपूर होते हैं। मूंग दाल का सेवन करने से कब्ज को रोकने में सहायता मिल सकती है, जो गर्भावस्था के दौरान एक आम परेशानी है।
मसूर दाल (लाल मसूर)
मसूर दाल गर्भवती स्त्रियों के लिए भी बहुत लाभ वाला होती है। लाल मसूर की दाल आयरन का एक समृद्ध साधन है। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है और गर्भावस्था के दौरान ऐसी स्थितियों को रोकना जरूरी है। मसूर दाल का सेवन रक्त संबंधी समस्याओं से बचने में सहायता करता है और यह सुनिश्चित करता है कि माँ और बच्चा स्वस्थ रहें।
अरहर दाल
गर्भावस्था के दौरान मां और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महिलाएं अपने आहार में अरहर दाल को शामिल कर सकती हैं। अरहर दाल अपनी उच्च फोलेट सामग्री के लिए जानी जाती है। गर्भावस्था के दौरान फोलेट एक जरूरी पोषक तत्व है, क्योंकि इसकी कमी से विभिन्न जटिलताएँ हो सकती हैं। अरहर दाल को आहार में शामिल करने से रक्त संबंधी समस्याओं से बचाव होता है और स्वस्थ गर्भावस्था में सहायता मिलती है।
