वीकेंड पर आलू-मूली और गोभी का पराठा खाने के लिए पहुंचे मुरथल के इन ढाबों पर

 लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क !! यह बोलना पूरी तरह से गलत नहीं होगा कि एक समय था जब चांदनी चौक परोट्टा दिल्ली एनसीआर और उसके आसपास गुलजार था। चांदनी चौक की गलियों में परांठे खाने के लिए दूर-दूर से लोग आते थे। हालांकि, चांदनी चौक के पराठों का स्वाद आज भी वैसा ही है। लेकिन अब चांदनी चौक के पराठों से अधिक मुरथल के पराठों की चर्चा हो रही है।

हाईटेक फूड जोन

किसी ने सोचा भी नहीं होगा कि मुरथल के ढाबे के परांठे इतने कम समय में इतने प्रसिद्ध हो जाएंगे। दरअसल, 1956 में पंजाब से आने के बाद प्रकाश सिंह ने हरियाणा के सोनीपत जिले में मुरथल फ्लाईओवर के पास एक ढाबा खोला, जहां ज्यादातर ट्रक ड्राइवर खाना खाते थे। हालांकि, धीरे-धीरे यह ढाबा इतना लोकप्रिय हो गया कि मुरथल फ्लाईओवर इसे देखते हुए एक हाईटेक फूड जोन में बदल गया।

अमरीक सुखदेव ढाबा

मुरथल में सबसे मशहूर ढाबों में से एक अमरिक सुखदेव का ढाबा है, जिसे सरदार प्रकाश सिंह ने पंजाब से आने के बाद 1956 में खोला था। अमरीक सुखदेव ढाबा सबसे पुराने और भरोसेमंद ढाबों में से एक है। पहले ये ढाबा बहुत छोटा था। हालाँकि, आज इसे हाईटेक रूप दे दिया गया है। मुरथल के ढाबे पर वैसे तो हर तरह के रेसिपी मिलते हैं लेकिन यह ढाबा अपने पराठों और मक्खन के लिए जाना जाता है। अमारिक-सुखदेव ढाबा पर प्रत्येक दिन करीब 10,000 लोग खाना खाते हैं। यहां का पनीर मिसिया परांठा बहुत प्रसिद्ध है।

हवेली

आपको जानकर आश्चर्य होगी कि हवेली ढाबा ने सबसे पहले जालंधर में लोकप्रियता हासिल की थी। इसके बाद इस ढाबे ने मुरथल में भी अपनी पहचान बनाई। हवेली ढाबा के नाम से प्रसिद्ध यह स्थान बहुत शाही है, यहां लोगों के बैठने के लिए पर्याप्त स्थान है। सफेद मक्खन और अचार के साथ आलू का परांठा यहां बहुत प्रसिद्ध है। यहां हर तरह का नॉर्थ-साउथ और चाइनीज फूड मिलता है।

मन्नत हवेली

मुरथल में मन्नत हवेली पंजाब की भव्यता का अगुवाई करती है। मन्नत हवेली के प्रवेश द्वार पर आपको हाथ में तलवार लिए एक योद्धा जैसा रक्षक दिखाई देगा। यहां की वास्तुकला भी बहुत बढ़िया है। हवेली के अंदर मर्सिडीज बेंज इतनी शाही दिखती है कि आप स्वयं को शाही महसूस करेंगे। यहां लस्सी के साथ छोले भटूरे बहुत प्रसिद्ध हैं। आपको बता दें कि मन्नत हवेली 24 घंटे खुली रहती है।

पता: 52 माइलस्टोन एनएच 1, मुरथल, सोनीपत – 131027, भिगान चौक के पास

पहलवान ढाबा

पहलवान ढाबा भी मुरथल के सबसे पुराने ढाबों में से एक है। यहां आपको सही और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ मिलेंगे। यह ढाबा भी पूरी तरह से शाकाहारी है, 24 घंटे खुला रहता है। मन्नत हवेली की तरह यहां के छोले भटूरे भी बहुत प्रसिद्ध हैं। यदि आप पहलवान ढाबा जाना चाहते हैं, तो पता है 52 माइलस्टोन एनएच 1, मुरथल, सोनीपत – 131027, भिगान चौक के पास।