इस सोया चाप का नहीं है कोई जवाब, लगी रहती है लम्बी लाइन

 फास्टफूड खाने वाले लोगों के लिए फिरोजाबाद में आइटमों की कोई कमी नही है। यहां एक से बढ़कर एक फास्ट फूड आइटम खाने को मिलते हैं। पहले लोग इन्हें खाने के लिए दूसरे शहरों की ओर भागते थे लेकिन अब सभी फास्ट फूड आइटम एक ही स्थान मिल रहे है। चाप टिक्का खाने वालों के लिए फिरोजाबाद में एक दुकान काफी फेमस है। जहां बहुत ही सही ढंग से चाप तैयार किया जाता है। स्टेशन रोड पर इस दुकान पर कई तरह की चाप खाने के लिए लोग दूर-दूर से आ रहे हैं।

फिरोजाबाद एसएन रोड पर स्थित श्री दाऊजी की दुकान करने वाले दुकानदार दुर्गेश कुमार ने मीडिया से वार्ता की और कहा कि उनके यहां चाप खाने वाले लोगों के लिए बेहतरीन और सही ढंग चाप बनाई जाती है। इस चाप को सबसे पहले तंदूर में गर्म किया जाता है फिर उसके बाद इसे काटकर इसमें सही मसाले डाले जाते हैं। फिर उसके बाद अन्य चटनी के साथ इसे मिलाया जाता है और फिर इसे खाने के लिए दिया जाता है। इसके साथ में लोगों को हरी चटनी भी दी जाती है।

25 से भी अधिक तरह की चाप की जाती है तैयार
दुकानदार दुर्गेश कुमार ने कहा उनके यहां 25 से भी अधिक तरह की चाप बनाई जाती है। जैसे कड़ी चाप,मशाला चाप, चपाती चाप,अफगानी चाप आदि इनको एक दम सही ढंग से तैयार किया जाता है। शाम को चाप की खूब बिक्री होती है फिरोजाबाद ही नहीं बल्कि आसपास से लोग चाप खाने के लिए आते हैं।

140 से लेकर 240 रुपए तक है कीमत
दुकानदार ने कहा कि उनकी दुकान पर मिलने वाली चाप को बिल्कुल सही ढंग से बनाया जाता है। वहीं भिन्न-भिन्न चाप की भिन्न-भिन्न कीमतें हैं जिनकी आरंभ 140 रुपए से लेकर 240 रुपए तक है। इसके साथ ही यह एक दम सही ढंग तैयार की जाती है। वहीं इस खाने के लिए काफी लोग आते हैं उनके यहां चाप के लिए औनलाइन सर्विस भी दी जाती है। लोग घर बैठे चाप को औनलाइन ऑर्डर के जरिए मंगा सकते हैं