World Liver Day 2024: डॉक्टर से जानिए, ‘फैटी लिवर’ के संकेत में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं…
World Liver Day 2024: यकृत हमारे शरीर का एक जरूरी अंग है। यह हमारे शरीर में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेंट के साथ-साथ खून का भी फिल्टर करता है और शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालता है। हालांकि आज के समय में सबसे अधिक लोग लिवर से संबंधित रोंगों से जूझ रहे हैं। इसलिए इसके प्रति सतर्क करने के लिए हर वर्ष 19 अप्रैल को विश्व लिवर दिवस मनाया जाता है। चलिए जानते हैं चिकित्सक विद्यापति जी से ‘फैटी लिवर’ के संकेत, क्या खाना चाहिए और क्या नहीं…
फैटी लिवर के संकेत
अब कैसे जाने की आप फैटी लिवर के रोगी हो गए हैं। इसका पहला संकेत यह है कि लिवर के बढ़ने से पेट की दाहिनी ओर दर्द के साथ-साथ भारीपन लग सकता है। इसके अतिरिक्त खाना पचने में परेशानी होती है, गैस बनता है और पेट भी फूलने लगता है।
फैटी लिवर में क्या नहीं खाना चाहिए?
आज के समय में दुनिभर में सबसे अधिक लोग फैटी लिवर के ही रोगी मिल जाएंगे। इसका मुख्या कारण है खराब खानपान और जीवनशैली। ऐसे में यदि आप भी फैटी लिवर के रोगी हैं तो आपको भी अपने खान-पान पर विशेष ध्यान रखना चाहिए। फैटी लिवर से जूझ रहे लोगों को तला-भुना हुआ चीजें खान से बचना चाहिए। इसके अतिरिक्त लिवर से परेशान लोगों को रेड मीट, बटर, पनीर, मीठी चीजें, केक, शराब, कुकीज आदि नहीं करना चाहिए।
फैटी लीवर में क्या खाना चाहिए?
फैटी लिवर के रोगियों को अपने खाने पर खास ध्यान रखना चाहिए। अधिक से अधिक मैग्नीज, फाइबर और पोटेशियम युक्त चीजों का ही सेवन करना चाहिए। ऐसे मे आपको अपने डाइट में चुकंदर, पपीता, संतरा आदि को शामिल करना चाहिए।क्योंकि इसमें पाए जाने वाले विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स लिवर के लिए काफी लाभ वाला होते हैं। इसके अतिरिक्त फैटी लिवर से परेशान लोगों को दही, छाछ, लस्सी का भी सेवन करना चाहिए। यह पाचन तंत्र को दूरुस्त करता है। यही नहीं लिवर से परेशान रोगी को दाल अधिक खाना चाहिए। क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। बता करें सब्जियों में तो फैटी लिवर से जूझ रहे आदमी को अधिक से अधिक मात्रा में हरी पत्तेदार सब्जियों का ही सेवन करना चाहिए। ताकि उन्हें पर्याप्त मात्रा में विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स मिल सकें।
