हाई कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए न खाएं ये चीजें

High Cholesterol Foods to Avoid: खून की नसों में जमने वाला बैड कोलेस्ट्रॉल हमारी स्वास्थ्य का सबसे बड़ा शत्रु है इससे मोटापा बढ़ जाता है, फिर हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, हार्ट अटैक, कोरोनरी आर्टरी डिजीज और ट्रिपल वेसल डिजीज जैसी घातक और जानलेवा रोग का खतरा पैदा होने लगता है। इसलिए ये बहुत महत्वपूर्ण है कि हम स्वयं को फिजिकली सक्रिय रखें और प्रतिदिन की खाने पीने की आदतों में परिवर्तन लाएं। हिंदुस्तान के प्रसिद्ध न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स (Nikhil Vats) ने कहा कि यदि हमें खून में गंदे कोलेस्ट्रॉल को कम करना है तो कुछ फूड्स से दूरी बना लेने में ही समझदारी होगी।

हाई कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए ये चीजें न खाएं

1. फुल फैट मिल्क प्रोडक्ट (Full Fat Milk Product)

इस बात में कोई संदेह नहीं दूध हमारे लिए कंप्लीट फूड की तरह होता है है, लेकिन फुल फैट डेरी प्रोडक्ट्स खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है, इसके लिए आफ हाई फैट मिल्क के अतिरिक्त मलाई वाले दही से दूरी बना लें। चीज में भी सेचुरेटेड फैट और सोडियम की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे अधिक न खाएं।

2. रेड मीट (Red Meat)

रेड मीट का सेवन आमतौर पर प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए किया जाता है, लेकिन इसमें फैट की मात्रा काफी अधिक होती है। इसके साथ ही रेड मीट को पकाने के लिए काफी ऑयल और मसाले का इस्तेमाल होता है जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को काफी अधिक बढ़ा देता है।

3. डीप फ्राइड फूड्स (Deep Fried Foods)

भारतीय लोगों को तला भुना भोजन खाने का शौक काफी अधिक होता है, लेकिन उनकी ये पसंद कोलेस्ट्रॉल लेवल में बढ़ोत्तरी कर सकती है। खासकर बाजारों में मिलने वाले डीप फ्राइड फूड्स स्वास्थ्य को बिगाड़ सकती हैं। आप फ्रेंच फ्राइज और फ्राइड चिकन जैसी चीजों से तौबा कर लें।

4. चीनी (Sugar)

चीनी और इससे बनी चीजों का स्वाद हमें काफी आकर्षित करता है, लेकिन ये हमारी स्वास्थ्य की बहुत बड़ी शत्रु है। मीठी चीजों को कम से कम खाना चाहिए क्योंकि ये न केवल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं, बल्कि ब्लड शुगर लेवल को स्पाइक कर सकते है।