रसोई घर के ये 3 मसाले डायबिटीज मरीजों के लिए हैं वरदान, ऐसे करें उपयोग
मधुमेह एक ऐसी परेशानी है जो पूरे विश्व में लाखों लोगों को प्रभावित करती है। यह रोग होने पर शरीर में इंसुलिन का उत्पादन ठीक से नहीं हो पाता है, जिसके कारण ब्लड शुगर हाई रहता है। यही कारण है कि मधुमेह के मरीजों को अपने आहार और जीवनशैली में परिवर्तन करने की आवश्यकता है। यदि ऐसा नहीं किया गया तो गंभीर समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। इसीलिए मधुमेह बीमार लगातार ऐसी चीज़ों की तलाश में रहते हैं जो उनके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखें। ऐसी तीन चीजें हर किसी के घर की रसोई में उपस्थित होती हैं।
रसोई में उपस्थित सौंफ, अजमा और जीरा मधुमेह मरीजों के लिए वरदान साबित हो सकते हैं। इस मसाले के नियमित सेवन से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है। सौंफ में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर चीनी के अवशोषण को धीमा कर देते हैं। अजमा में उपस्थित फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करते हैं। जबकि जीरा टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम करता है।
इस संबंध में किए गए एक शोध से पता चला है कि सौंफ, अजमा और जीरा के नियमित सेवन से मधुमेह मरीजों के रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रण में रहता है। शोध से यह भी पता चला कि इस मसाले के सेवन से टाइप 2 मधुमेह मरीजों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है।
शोधकर्ताओं का यह भी बोलना है कि मधुमेह के मरीजों के लिए सौंफ, अजमा और जीरा एक प्राकृतिक इलाज साबित हो सकते हैं। विशेषज्ञों का बोलना है कि इस मसाले के सेवन से मधुमेह के मरीजों द्वारा ली जाने वाली दवा की मात्रा कम हो सकती है या कुछ मामलों में बीमार को दवा से पूरी तरह छुटकारा मिल सकता है।
इस मसाले का सेवन कैसे करें
सौंफ और जीरे का सेवन भिन्न-भिन्न उपायों से किया जा सकता है। इस मसाले को चाय के साथ या माउथवॉश के रूप में खाया जा सकता है। आप चाहें तो इसे पानी के साथ भी ले सकते हैं। इसके अतिरिक्त आप इसका पाउडर बनाकर भी रख सकते हैं। इसके लिए सौंफ, अजमा और जीरा को बराबर मात्रा में लेकर पाउडर बना लें और रख लें। भोजन के बाद नियमित रूप से इस चूर्ण का एक चम्मच गर्म पानी के साथ लें।
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