20 साल से पूरे शहर में मशहूर इस लस्सी के आगे कोई नहीं टिका
झारखंड में गर्मी प्रारम्भ हो गई है। गुमला में इसका असर देखने को मिल रहा है। लोग गर्मी से राहत पाने के लिए जूस, डाव, दही, लस्सी, कोल्ड ड्रिंक्स पीना प्रारम्भ कर चुके हैं। लेकिन, शहर की एक लस्सी दुकान की बात कुछ और है। सिसई रोड पर तिवारी स्टोर के नजदीक मिलने वाली लस्सी पूरे जिले में मशहूर है। यहां मोहन शाही लस्सी के नाम से ठेला लगता है।
इस ठेले में मिलने वाली लस्सी सही और टेस्टी होती है। यहां की क्वालिटी के कारण काफी दूर-दूर से लोग यहां लस्सी पीने आते हैं। लस्सी का यह स्टॉल जिला मुख्यालय के बीचो-बीच स्थित है, इसलिए यहां जिला मुख्यालय से लेकर प्रखंड तक के लोग स्पेशल लस्सी पीने आते हैं। इस दुकान में मिलने वाली लस्सी ठंडी, गाढ़ी, सही और टेस्टी होती है, जो सबकी फेवरेट है। लगभग 20 वर्ष से यहां लस्सी बिक रही है। वर्तमान में यहां एक गिलास लस्सी 35 रुपये में है।
जानें दुकान की टाइमिंग
मोहन शाही लस्सी के संचालक अशोक कुमार ने कहा कि 20 वर्ष से लस्सी बेच रहे हैं। प्रतिदिन 80 से 100 लीटर दूध का दही जमाते हैं, जो दुकान बंद करने तक प्रतिदिन खत्म हो जाती है। हमारे यहां लस्सी में बर्फ को तोड़कर, छानकर, सही दही, चीनी, मलाई, काजू, किशमिश, नारियल, रूह अफजा मिलाकर परोसी जाती है। इससे स्वाद में चार चांद लग जाता है। स्वाद लोगों को खूब भाता है। हमारी दुकान रोजाना दोपहर 1 बजे से रात 10 बजे तक खुली रहती है।
ग्राहक करते हैं तारीफ
वहीं, लस्सी पीने आए ग्राहक अमित ने कहा कि मैं पहली बार यहां लस्सी पीने आया। यहां मिलने वाली लस्सी पीकर बहुत मजा आया। अब से मुझे जब भी मौका मिलेगा मैं यहां जरूर लस्सी पीने आऊंगा। एक बार आप भी यहां आकर टेस्ट करके देखें, बहुत मजा आएगा।
