सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है नीम का शरबत

नीम जो स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला होता है। इसका इस्तेमाल विभिन्न प्रकार के रेसिपी जैसे करी, चटनी, रस आदि तैयार करने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका इस्तेमाल सिरप बनाने के लिए भी किया जाता है, जो चिलचिलाती गर्मी के मौसम में आपकी सहायता करेगा।

नीम के फूल एक उत्कृष्ट प्राकृतिक एंटीसेप्टिक हैं जो आपके सिस्टम को स्वास्थ्यप्रद उपायों में से एक में साफ करने में सहायता कर सकते हैं। ये फूल सफेद-पीले रंग के होते हैं और उपभोग के लिए पूरी तरह से सुरक्षित होते हैं। वे ऑफ सीजन में सूखे और पाउडर के रूप में मौजूद होते हैं, लेकिन ताजा सेवन करना बेहतर होता है। नीम के फूल अप्रैल-मई-जून के महीनों में सरलता से मौजूद होते हैं और कई स्वास्थ्य फायदा प्राप्त करने के लिए इन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

नीम का शरबत कैसे बनता है?
सामग्री-
2 बड़े चम्मच नीम के फूल, 2 बड़े चम्मच गुड़ पाउडर, 2 कप पानी, 2 चुटकी काली मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक, स्वादानुसार नमक और कच्चे आम के कुछ कटे हुए टुकड़े।
विधि
एक जग में दो गिलास ठंडा पानी लें।
– गुड़ का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और गुड़ का पानी बना लें।
– अब दो गिलास में गुड़ का पानी डालें। प्रत्येक गिलास में 1 चम्मच नीम के फूल डालें।
प्रत्येक गिलास में स्वादानुसार नमक और एक चुटकी काली मिर्च पाउडर डालें।
अब प्रत्येक गिलास में लगभग एक चम्मच अदरक डालें।
फिर प्रत्येक गिलास में कटे हुए कच्चे आम के टुकड़े, लगभग 1 बड़ा चम्मच डालें।
सब कुछ मिलाने के लिए हिलाएँ और इसे लगभग एक मिनट तक रखें।

नीम के फायदों से हम अनजान नहीं हैं, लेकिन स्वास्थ्य के मुद्दे में नीम के फूल भी पीछे नहीं हैं। यह आपके पेट की अधिकतर समस्याओं जैसे सूजन, गैस, कब्ज, अपच और पेट दर्द के लिए एक उत्कृष्ट तरीका है। ये फूल पित्त को कम करने, कफ को नियंत्रित करने और आंतों के कीड़ों का उपचार करने में सहायता करते हैं। नीम के फूल रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह मरीजों को भी फायदा पहुंचा सकते हैं और शरीर की समग्र प्रतिरक्षा को भी बढ़ा सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यह आपकी मुँहासे/मुँहासे वाली त्वचा को साफ़ करता है।