अंगूर या किशमिश जानिए इन दोनों में से सेहत के लिए क्या है ज्यादा फायदेमंद

Raisins and Grapes: फलों और ड्राई फ्रूट्स का सेवन हमारी स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है. आज हम बात कर रहे हैं अंगूर और इससे बनी किशमिश के बारे में. अंगूर एक ऐसा फल है जिसका खट्टा-मीठा स्वाद कई लोगों को अपनी तरफ आकर्षित करता है. वहीं अंगूर को सुखाकर किशमिश तैयार किया जाता है जिसे काफी लोग पसंद करते हैं. ये मिठाइयों और स्वीट डिशेज में गार्निश करने के काम आता है. अंगूर में 80 प्रतिशत पानी होता है वहीं किश्मिश में वाटर कंटेंट महज 15 प्रतिशत रह जाता है.

किशमिश बनाम अंगूर

अब प्रश्न उठता है कि अंगूर और किशमिश जब दोनों ही स्वास्थ्य के लिए लाभ वाला हैं, तो कौन सी चीज को अधिक हेल्दी समझा जाए? प्रसिद्ध डाइटीशियन आयुषी यादव (Ayushi Yadav) ने इस प्रश्न का उत्तर दिया.

किशमिश में होती है अधिक कैलोरी

अंगूर की तुलना में किशमिश में अधिक कैलोरी पाई जाती है. दरअसल अंगूर को सुखाने के बाद किशमिश तैयार की जाती है. इस प्रॉसेस में चीनी और एंटीऑक्सीडेंट का इस्तेमाल किया जाता है जो कैलोरी के फॉर्म में बदल जाती है. यदि आफ आधे कप अंगूर खाएंगे तो महज 30 कैलोरी हासिल होगी, जब इतनी ही मात्रा में किशमिश खाएंगे तो शरीर को 250 कैलोरी मिलेगी.

किशमिश खाने के फायदे

किशमिश को फाइबर का रिस सोर्स माना जाता है इसके अतिरिक्त इस ड्राई फ्रूट में आयरन और पोटेशियम जैसे अहम मिनरल पाए जाते हैं. किशमिश में एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टी भी होती है जिससे आंत में बैक्टीरियाज के बैलेंसिंग में सहायता मिलती है.

अंगूर खाने के फायदे 

अंगूर में विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं, ये दोनों न्यूट्रिएंट्स हमारी स्किन के सेल्स को यंग रखने में योगदान करते हैं. साथ ही कैंसर को जन्म देने वाली किरणों से भी आपकी त्वचा की रक्षा करते हैं. यदि आप अंगूर का सेवन करेंगे तो फेस से डार्क स्पॉट और झुर्रियां कम होने लगेंगे.

किशमिश और अंगूर में कौन अधिक हेल्दी?

दोनों ही चीजें अपने हिसाब से स्वास्थ्य के लिए लाभ वाला है, लेकिन अंगूर को अधिक हेल्दी माना जाता है क्योंकि जिस चीज में कैलोरी कम हो वो स्वास्थ्य के लिए अधिक बेहतर है. इसलिए फल को उसकी वास्तविक शक्ल में खाने की प्रयास करें.