ठंड में सेहत के लिए क्या है हानिकारक, फल या फलों का जूस

Fruit Juice Vs Fruit: हर आदमी स्वस्थ रहने के लिए एक परफेक्ट डाइट को फॉलो करता है लेकिन कई बार सिर्फ़ बेहतर डाइट से उसके शरीर में कुछ पोषक तत्वों की कमी पूरी नहीं होती है। इसके चलते उसे अपनी डाइट में फलों या फिर फलों के जूस को भी शामिल करना पड़ता है। ऐसे में कई लोगों के मन में प्रश्न यह भी उठता है कि स्वास्थ्य के लिए फल अधिक लाभ वाला होते हैं या फिर उनका जूस। सर्दियों के मौसम में फल और फलों का जूस दोनों ही खूब बिकते हैं। ऐसे में लोगों के मन में यह प्रश्न उठता है कि उन्हें क्या चुनना चाहिए?

फल ज्यादातर टेस्टी ताजा होते हैं और एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होते हैं। इन्हें सीधे खाया जा सकता है। इसके साथ इनका जूस निकाल कर भी पिया जा सकता है। कई बार लोग कई फलों को मिक्स करके उनका जूस पीते हैं लेकिन जब भी कभी इन दोनों में से एक को चुनने की बात आती है तो लोग कंफ्यूज हो जाते हैं। ऐसे में आज आपको बताएंगे कि आपके शरीर के लिए फल या फिर फलों का जूस क्या बेस्ट है?

साबुत फल खाने से होते हैं यह फायदे 
साबुत फलों को खाने से आदमी के शरीर को ढेर सारा फाइबर मिलता है। इससे पाचन में सुधार होता है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायता मिलती है। ताजे फलों के सेवन से शरीर को भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और फाइटोकेमिकल्स मिलते हैं। इससे उन्हें मोटापे और पुरानी रोंगों खतरा भी काफी हद तक कम होता है। जो लोग साबुत फल या सब्जियां खाते हैं, उसे उनके शरीर को भरपूर आहार मिलता है। इसके साथ ही वजन करने में भी सहायता मिलती है। साबुत फलों में कैलोरी की मात्रा कम होती है और फाइबर की मात्रा अधिक। ऐसे में सेवन करने से शरीर शीघ्र फ्रेश हो जाता है। साबुत फल में नाशपाती, खट्टे फल, सेब, जामुन और अंगूर आदि वजन घटाने में सहायता करते हैं।

फलों के रस के लाभ और उनके नुकसान 
कई बार फलों का जूस एक या अधिक फलों को मिक्स करके बनाया जाता है। यह फलों के सेवन का सबसे सरल तरीका माना जाता है लेकिन फलों के जूस में पूरे फल से फाइबर की कमी हो जाती है और फलों का जूस सभी पोषक तत्व एंटीऑक्सीडेंट को बरकरार भी नहीं रख पाता है। इसमें कैलोरी और चीनी की मात्रा हाई हो सकती है। खास करके जो लोग पैकेज्ड जूस पीते हैं।

वजन घटाने के लिए जूस पीना ठीक या नहीं? 
कई लोग जूस पीना स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक मानते हैं लेकिन ऐसा कोई भी दावा नहीं है कि जूस पीने से वजन भी घटता है। वजन को कम करने के लिए फलों का जूस बेस्ट ऑप्शन नहीं हो सकता है। साबुत फलों को खाने की स्थान पर जूस पीने से कुल मिलाकर अधिक कैलोरी की खपत हो सकती है। यह वजन घटाने की वजह और अधिक मुश्किल बना सकता है। हो सके तो अपनी डाइट में फल और फलों का जूस दोनों को ही शामिल करें। यदि आप जूस पीना चाहते हैं तो हमेशा ताजे फलों का ही चयन करें।