बच्चों को चीला खिलाने से होते है ये फायदे

पाचन क्रिया दुरुस्त रहेगी

चने के आटे और सब्जियों से बने चीले में फाइबर अच्छी मात्रा में होता है। ऐसे में इसका सेवन करने से बच्चों को पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होंगी और उनका पाचन भी दुरुस्त रहेगा।

अच्छी वृद्धि होगी

सब्जियां खाने से बच्चों का विकास भी बेहतर होता है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो शिशु के स्वस्थ विकास में लाभ वाला साबित हो सकते हैं।

भूख नहीं लगती

चीले में चने के आटे और सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है, इसलिए इसका सेवन करने से बच्चों को देर तक भूख नहीं लगती और उनका वजन भी नियंत्रित रहता है।

बच्चे बड़े चाव से खायेंगे

इसे खाने में बच्चे नखरे नहीं करेंगे क्योंकि इसमें इस्तेमाल किया गया चुकंदर इसे अच्छा रंग देगा और सब्जियों की भरपूर मात्रा इसे टेस्टी भी बनाएगी।

चीला कैसे बनाएं?
सामग्री

• बेसन – 1/2 कप
• प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
• काली मिर्च – स्वादानुसार
• धनिया – 15-20 (बारीक कटा हुआ)
• चुकंदर – 1/4 कप
• नमक स्वाद अनुसार
• पानी – आवश्यकतानुसार

व्यंजन विधि

1. सबसे पहले एक बाउल में चने का आटा और थोड़ा सा पानी डालें।
2. फिर इसमें प्याज, हरा धनिया, चुकंदर, नमक और काली मिर्च डालें।
3. सारी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।
4. ध्यान रखें कि घोल अधिक गाढ़ा या अधिक पतला न हो।
5. इस घोल को 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
6. अब एक पैन में घी गर्म करें।
7. घोल को घी में डालकर फैला दीजिये।
8. दोनों तरफ से चीला पक जाने के बाद इसे गर्मागर्म बच्चों को परोसें।