आज ही दिन क्यों मनाया जाता हैं राष्ट्रीय पिस्ता दिवस, जानें
राष्ट्रीय पिस्ता दिवस, जो हर वर्ष 26 फरवरी को मनाया जाता है, एक जरूरी और उत्कृष्ट दिन है जो पिस्ता के महत्व को मनाने और समझाने का मौका प्रदान करता है। इस दिन को आयोजित करने का मुख्य उद्देश्य लोगों को पिस्ता की उपयोगिता, पौष्टिकता, और विभिन्न आरोग्य लाभों के बारे में सतर्क करना है।
पिस्ता, जिसे ‘Pistacia vera’ बोला जाता है, एक वृक्ष का फल है जो मुख्य रूप से मध्य पूर्व के क्षेत्रों में पाया जाता है। इसका रंग हल्का हरा होता है और इसका स्वाद मीठा और थोड़ा सा तीखा होता है। पिस्ता न सिर्फ़ टेस्टी होता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। इसमें विटामिन्स, मिनरल्स, और अन्य पोषण तत्व होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में सहायता करते हैं।
राष्ट्रीय पिस्ता दिवस के माध्यम से, लोगों को पिस्ता के आरोग्यदायक गुणों के बारे में शिक्षा दी जाती है, ताकि वे इसे अपने आहार में शामिल कर सकें और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकें। इस दिन के अवसर पर, विभिन्न स्कूल, कॉलेज, और सार्वजनिक स्थानों पर प्रोमोशनल गतिविधियां आयोजित की जाती हैं जो पिस्ता के स्वास्थ्य वर्धक लाभों को साझा करने का माध्यम बनती हैं।
इस दिन को मनाने का एक और जरूरी पहलु यह है कि यह लोगों को पिस्ता उत्पादन और विपणी के क्षेत्र में सतर्क करता है। अधिकतर प्रदेशों में पिस्ता एक मुख्य उत्पाद है और इससे लोगों को रोजगार के अवसर मिलते हैं। इस दिन के माध्यम से, लोग पिस्ता उत्पादकों का समर्थन करने और उनके साथ योगदान करने का संकल्प लेते हैं।
इस सामाजिक जरूरी दिन पर, लोग पिस्ता के सारे आरोग्य लाभों के साथ ही इसके अनेक विविध रूपों का आनंद लेते हैं, जैसे कि पिस्ता की मिठाई, बर्फी, और बहुत सी अन्य विषयक वस्त्र। इसके अलावा, लोग पिस्ता के साथ संबंधित रेसिपीज को साझा करने और एक दूसरे के साथ इस श्रेष्ठ फल का आनंद लेने का समर्थन करते हैं।
इस प्रकार, राष्ट्रीय पिस्ता दिवस एक सार्थक और सतर्क आयोजन है जो लोगों को स्वस्थ जीवनशैली की ओर प्रेरित करता है और उन्हें पिस्ता के आदर्श लाभों के साथ मिलते हैं।
