ब्लड प्रेशर से लेकर कब्ज की समस्या तक में फायदा पहुंचाता है गुड़ का सेवन
कई परिवारों में आज भी भोजन करने के बाद मीठा जरूर खाया जाता है। बात यदि बड़े बुजुर्गों की करें तो उन्हें आज भी मीठे में, प्राकृतिक मिठाई के तौर पर पहचाने जाने वाले गुड़ को खाना पसंद होता है। गुड़ न केवल आपके स्वाद का बल्कि आपकी स्वास्थ्य का भी खास ख्याल रखता है। गुड़ को आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम का बेहतर साधन माना जाता है, जो खून से लेकर आपके पाचन, हड्डियों और मांसपेशियों तक को स्वस्थ बनाए रखने में आपकी सहायता कर सकता है। आइए जानते हैं गुड़ खाने से स्वास्थ्य को मिलते हैं क्या-क्या फायदे। 
आयरन की कमी करे दूर-
हर 100 ग्राम गुड़ में 11 मिलीग्राम आयरन उपस्थित होता है, जिसकी वजह से इसे आयरन का समृद्ध साधन माना जाता है। यदि आपके शरीर में आयरन की कमी है, तो पानी में गुड़ मिलाकर उसका सेवन कर सकते हैं। गुड़ के सेवन से हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है, जिससे शरीर में आयरन की कमी को दूर किया जा सकता है।
ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल-
गुड़ में उपस्थित पोटैशियम और सोडियम शरीर में एसिड के लेवल को कम करने में कारगर माने जाते हैं। इतना ही नहीं इसके नियमित सेवन से रेड ब्लड सेल्स भी स्वस्थ बने रहते हैं। प्रतिदिन सुबह 1 टुकड़ा गुड़ खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायता मिलती है।
कब्ज-
गुड़ में उपस्थित कुछ पोषक तत्व खाना पचाने में सहायता करने के साथ कब्ज की परेशानी को भी दूर करने में सहायता करते हैं। दूध और गुड़ का कॉम्बिनेशन पाचन तंत्र को मजबूती देने का काम करता है। गुड़ और दूध में उपस्थित गुण पेट का मेटाबॉलिज्म ठीक रखने के साथ खट्टी डकार, सीने में जलन, अपच और कब्ज की परेशानी में राहत पहुंचाते हैं।
पीरियड्स की परेशानी में राहत-
पीरियड्स के दौरान सुबह गुड़ का सेवन करने से पेट दर्द, पेट में होने वाली ऐंठन को कम करने के साथ ब्लड फ्लो को भी बेहतर बनाया जा सकता है। गुड़ का सेवन पीरियड्स को कंट्रोल ही नहीं बल्कि नियमित करने में भी सहायता कर सकता है। इसके लिए आपको रोज थोड़ी-थोड़ी मात्रा में गुड़ खाना चाहिए।
बेहतर पाचन-
गुड़ को पाचन के लिए बेहतर माना जाता है। यही वजह है कि कई लोग चीनी का मीठा खाने की स्थान भोजन करने के बाद गुड़ खाना अधिक पसंद करते हैं। दरअसल, गुड़ का सेवन करने से यह शरीर में डाइजेस्टिव एजेंट की तरह काम करके पाचन क्रिया को बेहतर बना सकता है।
