ये Video देखने के बाद आप खाना खाने के बाद पानी पीना ही छोड़ देंगे
Disadvantages of Having Water After Food: अक्सर आपने देखा होगा कि कुछ लोग होते हैं, जो कि खाना खाने के कुछ देर बाद पानी पीते हैं। लगभग आधा 1 घंटे के बाद लेकिन कुछ लोग ऐसे भी होते हैं, जो कि खाना खाने के तुरंत बाद गिलास भरकर पानी पी लेते हैं। यह उनकी आदत में शुमार होता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि इससे आपके डाइजेस्टिव सिस्टम पर कितना बुरा असर पड़ रहा है। आज आपको एक ऐसा वीडियो दिखाएंगे, जिसे देखने के बाद आप खाना खाने के बाद पानी पीना ही छोड़ देंगे।
सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हो रहा है, जो की जाने-माने शिक्षक आशु घई का है। आशु सर के नाम से पॉपुलर आशु घई ने एक ऐसा वीडियो शेयर किया है, जिसमें उन्होंने समझाया है कि खाना खाने के तुरंत बाद पानी पी लेने से क्या होता है? दरअसल भोजन करने के तुरंत बाद बिल्कुल से भरपेट पानी पी लेने से पाचन की प्रक्रिया ठीक नहीं होती है और इसे खाना पचाने में समय लगता है। जैसे-जैसे समय गुजरता जाता है, यह आपकी यह आदत आपके लिए तकलीफ बन सकती है।
लोगों को खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से होने वाले हानि को समझाने के लिए एक जार और एक बीकर लिया है। बीकर में डाइजेशन एंजाइम्स से जुड़ी केमिकल डाले हैं और उन्हें पानी में मिलाकर डाइल्यूट नहीं किया है जबकि जार में इस सॉल्यूशन को लेकर के पानी डालकर डाइल्यूट कर दिया है। इसके बाद दोनों ही में ही ब्रेड के कुछ टुकड़े डाले हैं। वीडियो में आप देखेंगे कि बीकर में उपस्थित ब्रेड का टुकड़ा जलना प्रारम्भ हो जाता है जबकि जार में उपस्थित पेट का टुकड़ा एकदम वैसा का वैसा बना हुआ है। इस एक्सपेरिमेंट के जरिए आपको यह समझाने की प्रयास की गई है कि पानी की वजह से डाइजेस्टिव एंजाइम्स तुरंत डाइल्यूट हो जाते हैं और इसकी वजह से पाचन की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
कब पीना चाहिए पानी
सोशल मीडिया के प्लेटफार्म इंस्टाग्राम पर आशु सर के नाम से जाने जाने वाले आशु घई ने इस एक्सपेरिमेंट को करके दिखाया है और कहा है कि किस तरह से खाना खाने के तुरंत बाद पानी पी लेने से पाचन पर बुरा असर पड़ता है। उनका बोलना है कि खाना खाने के कुछ देर बाद आप घर पानी पी सकते हैं लेकिन बहुत अधिक पानी पी लेने से पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है। खाना खाने के करीब 40 मिनट बाद ही पानी पीना चाहिए।
शरीर को पोषण नहीं मिलता
अगर खाना खाने के तुरंत बाद बहुत अधिक प्यास लग रही है तो कुछ चटपटा खाया जा सकता है, मामूली वॉक ली जा सकती है। बहुत अधिक प्यास लगने पर पानी के दो-तीन घूंट लिए जा सकते हैं लेकिन पानी थोड़ा गुनगुना होना चाहिए। कई स्टडीज में यह कहा गया है कि गैस्ट्रिक खाली होने में 3 से 7 घंटे लगते हैं। छोटी आंत में खाना 7 घंटे तक रहता है। जो लोग खाना खाने के तुरंत बाद अधिक सा पानी पी लेते हैं, वह मोटापे का शिकार हो जाते हैं। खाना खाने के तुरंत बाद बहुत अधिक पानी पीने से कई बार लोगों को गैस की कम्पलेन हो सकती है। खाने के तुरंत बाद पानी पी लेने से उसमें उपस्थित पोषक तत्व शरीर ठीक से अब्जॉर्ब नहीं कर पाता है, इसके कारण शरीर को पोषण नहीं मिलता है।
