सिर्फ 3 सामग्रियों से घर पर बनाये स्वादिष्ट केक, जाने तरीका

How to make soft cake in home: गर्मी की छुट्टियां होने के कारण बच्चे हमेशा घर पर कुछ न कुछ खाने के लिए मांगते रहते हैं। ऐसे समय में, दुकानों पर स्नैक्स खरीदने पर बहुत सारे पैसे खर्च करने के बजाय, घर पर कुछ सामग्री के साथ टेस्टी केक बनाया जा सकता है। इसे बनाने में आपके अधिक पैसे भी नहीं खर्च होने वाले है। आप केवल 3 सामग्रियों से टेस्टी केक बना सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे…

केक बनाने के लिए क्या है जरूरी चीजें
सूजी – 1 1/2 कप
चीनी – 3/4 कप
नमक – 2 चुटकी
बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच
दूध – 1 1/2 कप चाशनी के लिए
चीनी – 1/2 कप
पानी – 1/2 कप
इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

कैसे बनाएं केक
-सबसे पहले एक बाउल में सूजी लें। यदि सूजी अधिक दानेदार है तो इसे मिक्सर जार में डालकर एक बार पीस लीजिए।

-फिर इसमें 3/4 कप चीनी और 2 चुटकी नमक मिलाएं।

-इसके बाद इसमें बेकिंग सोडा और दूध डालकर अच्छे से मिला लें और ढककर 1/2 घंटे के लिए भीगने दें।

-आधे घंटे बाद मिश्रण को हिलाएं। फिर एक केक बाउल लें, उसमें घी लगाएं और सूजी का यह मिश्रण डालें।

-फिर ऊपर से बादाम डालकर सजाएं।

-फिर ओवन के लिए कुकर रखें, उसमें एक स्टैंड रखें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक गर्म करें।

-10 मिनट बाद इस केक बाउल को कुकर में रखें और ढककर धीमी आंच पर 30 मिनट तक केक को पकाएं।

-30 मिनट के बाद गैस को बंद कर दें। प्याले को बाहर निकालें और 5 मिनट तक ठंडा होने दें।

– इसी बीच चाशनी तैयार कर लीजिए। इसके लिए एक बर्तन में चीनी और पानी डालकर ओवन में रख दीजिए और इसमें इलायची पाउडर डालकर मिला लीजिए, चीनी घुल जाएगी और मर जाएगी।

-फिर केक बाउल के किनारों को चाकू से खुरचें, फिर ऊपर एक प्लेट रखें और उसे विपरीत कर दें।

-थपथपाते ही केक प्लेट पर अच्छे से गिर जाएगा। फिर केक को वापस केक पैन में रखें और चाकू से टुकड़ों में काट लें।