शहर में चाहिए गांव वाली फिलिंग, तो आएं बांस के दो मंजिला रेस्टोरेंट में…
बिहार के आरा में पहली बार बांस और फूस से डबल फ्लोर का रेस्टोरेंट तैयार किया गया है। इस रेस्टोरेंट को पूरी तरह से वोकल फॉर लोकल कॉन्सेप्ट पर तैयार किया गया है। अब यह थीम यहां पर काफी लोकप्रिय हो रहा है। शहर में बिल्कुल गांव वाली फिलिंग आती है। ठंडी हवा के साथ शांत वातावरण में खाने का अपना अलग ही मजा है। इसको उत्तरप्रदेश के विशेष कारीगर ने बनाया है। आरा-बक्सर फ़ॉर लेन पर आरा रसोई के नाम से इस रेस्टोरेंट को खोला गया है। आरा शहर और असपास के लोगों के लिए पर्यटन का केंद्र भी बना है। यहां पर पंजाबी, चाइनीज और बिहारी डिश आपको स्पेशल कारीगर के हाथों से बना मिलेगा।
आरा रसोई रेस्टोरेंट सौंदर्य का नमूना बना है। यहां लोग डबल फ्लोर पर बैठ भोजन का आनंद लेते हैं। बांस और फूंस से तैयार इस रेस्टोरेंट में अपने बारी का इंतेजार करने के लिए लोग घंटों इंतेजार कर रहे है। इस रेस्टोरेंट में बांस से कई कैबिन तैयार किया गया है। एक केबिन प्रयोग के तौर पर दो फ्लोर का बनाया गया है। दूसरे फ्लोर पर खाने के लिए लोग कई किलोमीटर की यात्रा कर यहां पहुंच रहे हैं।
दो मंजिला बांस का केबिन वाला रेस्टोरेंट
रेस्टोरेंट के संचालक पुतुल सिंह और सुमांश के द्वारा कहा गया कि अन्य रेस्टोरेंट के अपेक्षा हम यहां के लोगों को कुछ नया देना चाहते थे। इसी आइडिया की वजह से हमने बांस से दो मंजिला केबिन तैयार करने का सोचे। बांस से बनाने के पीछे एक कारण ये भी था कि आसपास के लोगों को इसका लाभ मिले। रेस्टोरेंट को तैयार करने में सैकड़ों बांस, फूंस और लकड़ी का प्रयोग हुआ।
ये सभी वस्तु हम अपने गांव के लोगों से ही खरीदे, जिससे उनको भी लाभ हुआ। दूसरा पर्यावरण को हानि से बचना मकसद था, उसमें भी हम सफल रहे। अब नतीजा ये है कि दो मंजिला बांस का केबिन वाला रेस्टोरेंट आसपास के किसी जिला में नहीं है, जिस वजह से हमारे यहां बहुत लोग आ रहे है।
दी जाती है बेहतर फूड क़्वालिटी
आरा रसोई रेस्टोरेंट में पर्यावरण संदेश, लोकल फ़ॉर वोकल कॉन्सेप्ट के साथ बेहतर फूड क़्वालिटी भी दिया जा रहा है। चाइनीज फूड के लिए आसाम से स्पेशल कारीगर बुलाया गया है। पंजाबी फूड के लिए पंजाब का एक कारीगर है, जबकि देसी फूड के लिए आरा का कारीगर है। फूड क़्वालिटी देने की वजह से और अधिक लोग रुचि दिखा रहे हैं। यहां ग्राहकों को सौंदर्य के नजारा के साथ बेहतर खाना भी परोसा जा रहा है।
जानिए क्या है रेंज
आरा रसोई स्पेशल पनीर पंजाबी ₹310, कड़ाही पनीर ₹210, पनीर टिक्का मसाला ₹290, मशरूम बटर मसाला ₹240, नॉन वेज में चिकेन कढ़ी ₹275, चिकेन पंजाबी ₹350, मटन स्पेशल ₹375, मटन रारा ₹375, हैदराबादी बिरयानी ₹320, मटन बिरयानी ₹420 मिलेगा।
