कच्चा पनीर खाने से सेहत को होते हैं ये फायदे

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। दूध और उससे बने उत्पाद स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला माने जाते हैं। इसे डेली रूटीन में शामिल करने से कई तरह की समस्याओं से राहत मिलती है। इन उत्पादों में पनीर हर किसी की पहली पसंद है। टेस्टी होने के साथ-साथ यह कई पोषक तत्वों से भी भरपूर है। इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, स्वस्थ वसा, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, जिंक, मैग्नीशियम, सेलेनियम आदि अच्छी मात्रा में होते हैं। केवल ठोस ही नहीं बल्कि कच्चा पनीर भी स्वास्थ्य के लिए काफी लाभ वाला माना जाता है। तो आइए आज हम आपको बताते हैं कि कच्चा पनीर खाने से स्वास्थ्य को क्या लाभ होते हैं…

वजन कम हो जायेगा

बढ़ते मोटापे से कई लोग जूझ रहे हैं, ऐसे में यदि आप इससे छुटकारा पाना चाहते हैं तो कच्चे पनीर को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसमें पाया जाने वाला लिनोलिक एसिड शरीर में वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करने में सहायता करता है। इसके सेवन से आप बढ़े हुए वजन को सरलता से कम कर सकते हैं।

पाचन क्रिया दुरुस्त रहेगी

इसमें अच्छी मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है जो भोजन को पचाने में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त यह पाचन तंत्र को भी बेहतर बनाता है। कच्चे पनीर का सेवन करने से पेट संबंधी रोंगों से भी बचाव होगा।

मधुमेह नियंत्रण में रहेगा

इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड अच्छी मात्रा में होता है जो मधुमेह से लड़ने में सहायक होता है। इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन और ओमेगा-3 मधुमेह के मरीजों के लिए बहुत लाभ वाला साबित होता है। प्रतिदिन इसका सेवन करने से आपका शुगर लेवल कंट्रोल में रहेगा।

शरीर को ऊर्जा मिलेगी

अगर आपको कमजोरी महसूस होती है तो आप पनीर का सेवन कर सकते हैं। कच्चे पनीर में प्रोटीन के अतिरिक्त कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर से थकान और कमजोरी को दूर करने में सहायता करते हैं।

दांत और हड्डियां मजबूत हो जाएंगी

पनीर में कैल्शियम और फास्फोरस भी अच्छी मात्रा में होता है। इसके सेवन से दांत और हड्डियां मजबूत होती हैं। इसका प्रतिदिन सेवन करने से जोड़ों के दर्द और दांतों की समस्याओं से राहत मिलती है।

कैंसर से बचाता है

शोध के मुताबिक, पनीर कैंसर के खतरे और जोखिम को कम करता है। इसका सेवन पेट के कैंसर, स्तन कैंसर और कोलन कैंसर से बचाता है।

गर्भवती स्त्रियों के लिए फायदेमंद

इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम गर्भवती स्त्रियों के लिए बहुत लाभ वाला होता है। इसलिए जानकार भी गर्भवती स्त्रियों को कच्चा पनीर खाने की राय देते हैं।

ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहेगा

पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम रक्तचाप के स्तर को सामान्य बनाए रखने में जरूरी किरदार निभाते हैं। पनीर में ये सभी पोषक तत्व उपस्थित होते हैं, इसलिए इसका सेवन ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए बहुत लाभ वाला माना जाता है।