इन 5 पत्तेदार सब्जियों से यूरिक एसिड की समस्या से मिलेगा राहत

Food for high uric acid: यूरिक एसिड एक अपशिष्ट पदार्थ है जो हमारे शरीर में प्रोटीन के टूटने से बनता है। यह आमतौर पर हमारे खून में घुल जाता है और किडनी के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाता है। हालांकि, कुछ लोगों में, यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है, जिससे गठिया और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

गठिया यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि से होने वाली एक आम स्वास्थ्य परेशानी है। गठिया में, यूरिक एसिड क्रिस्टल जोड़ों में बन जाते हैं, जिससे दर्द, सूजन और लालिमा हो सकती है। गठिया आमतौर पर पैर के अंगूठे के जोड़ को प्रभावित करता है, लेकिन यह अन्य जोड़ों को भी प्रभावित कर सकता है। हालांकि, खानपान में परिवर्तन करके इस परेशानी से छुटकारा पाया जा सकता है। आज हम आपको 5 ऐसी पत्तेदार सब्जियों के बारे में बताएंगे, जो यूरिक एसिड की परेशानी से राहत दिला सकते हैं।

पालक
पालक एक पौष्टिक और टेस्टी सब्जी है जो विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। पालक में विटामिन सी और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सहायता कर सकते हैं।

शतावरी
शतावरी एक टेस्टी और पौष्टिक सब्जी है, जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सहायता कर सकती है। शतावरी में फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है।

पुदीना
पुदीना एक सुगंधित और टेस्टी जड़ी बूटी है जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सहायता कर सकती है। पुदीने में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर को यूरिक एसिड के हानि से बचाने में सहायता कर सकते हैं।

काले
काले के पत्ते पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है, जिसमें प्यूरीन की मात्रा बहुत कम होती है। यह सब्जी महत्वपूर्ण विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती है। यदि आप अपने यूरिक एसिड लेवल के मैनेज करना चाहते हैं तो इसका सेवन कर सकते हैं।

बोक चॉय
बोक चॉय एक कम प्यूरीन वाली सब्जी है, जिसे चीनी गोभी भी कहते हैं। यह विटामिन और मिनरल्स की अच्छी खुराक प्रदान करती है।