मधुमेह के मरीजों के लिए वेज और नॉन वेज आइटम्स में से हेल्दी फूड क्या है, आइए जानें
Diabetes Control Tips: अगर आपको डायबिटीज है, तो आप ये जानते हैं कि अपनी डाइट का मैनेजमेंट और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करना कितना कठिन हो सकता है। कुछ फूड आइटम्स बड़े पैमाने पर ग्लूकोज स्पाइक्स का कारण बनते हैं जबकि अन्य शुगर लेवल को कम करते हैं, लेकिन बहुत से लोग यह पता करने से पहले कि उनके लिए क्या काम करता है, टेस्ट और गलतियों में वर्षों लगा देते हैं। आइए जानते हैं कि मधुमेह के रोगियों के लिए वेज और नॉन वेज आइटम्स में से हेल्दी फूड क्या है।
1. हरी पत्तेदार सब्जियां (Greens Leafy Vegetables)
हरी पत्तेदार सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और अन्य सब्जियों की तुलना में डाइजेस्टेबल कार्ब्स में कम होते हैं। इसका मतलब है कि आप कितना भी खाएं, आपका ब्लड शुगर बहुत अधिक नहीं बढ़ेगा। अपने डेली डाइट में शामिल करने के लिए कुछ बेहतरीन पत्तेदार साग पालक और केल हैं, क्योंकि इनमें विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। विटामिन सी टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में शुगर मैनेज करने में सहायता करता है। पत्तेदार साग-सब्जियों में खास तरह के एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो आपकी आंखों को मधुमेह की जटिलताओं से बचाने में सहायता करते हैं।
2. फैटी फिश (Fatty Fish)
भले ही आपको डायबिटीज हो या न हो, फैटी फिट आपके डाइट का हिस्सा होनी चाहि। ये हेल्दी फूड्स में से एक है जिससे आपको भरपूर लाभ मिलता है। सालमन और एंकोवी जैसी फैटी मछली खाने आपको ओमेगा -3 फैटी एसिड, डीएचए और ईपीए मिलता है, जो आपके दिल को मधुमेह से संभावित जटिलताओं से बचाने में सहायता कर सकते हैं। डीएचए और ईपीए दोनों ही आपकी रक्त वाहिकाओं की रक्षा करते हैं, सूजन को कम करते हैं, और कंजम्पशन के बाद आपकी धमनियों के कार्य में सुधार करते हैं। वैसे मधुमेह होने पर दिल की रोंगों और स्ट्रोक का खतरा लगभग दोगुना हो जाता है, इसलिए अपने आहार में वसायुक्त मछली को शामिल करने से आपके होने की आसार कम हो सकती है। इसके अलावा, वसायुक्त मछली प्रोटीन का एक रिच सोर्स है जो आपको अधिक भूख का अहसास नहीं होने देती और सरलता से अपना वजन कम करने में सहायता करती है।
