बिना ज्यादा समय बर्बाद किए चावल से अशुद्धियां साफ करने के लिए अपनाएं ये टिप्स
चावल हमारे दैनिक जीवन में एक जरूरी सामग्री है, लेकिन हममें से अधिकतर लोग थैले में बंद चावल खरीदते हैं और उसे तुरंत इस्तेमाल कर लेते हैं, लेकिन उसमें उपस्थित गंदगी और पत्थरों का हम क्या करते हैं?
परंपरागत रूप से घर पर महिलाएं चावल की सफाई और गंदगी, भूसी या पत्थर के कणों को हटाने में घंटों बिताती हैं। हालाँकि, व्यस्त जीवनशैली में बहुत अधिक समय बिताना और अशुद्धियों से छुटकारा पाना कठिन है।
तो बिना अधिक समय बर्बाद किए चावल से अशुद्धियां साफ करने के कुछ आसान और कारगर ढंग हैं। वे क्या हैं आप इस पोस्ट में जान सकते हैं।
उदासी
चावल से धूल, भूसी और पत्थर हटा दें और अब इस चावल को एक छलनी या कोलंडर में निकाल लें। इससे चावल से गंदगी और धूल शीघ्र निकल जाएगी।
पदच्छेद
यदि आप चावल को तुरंत पका रहे हैं, तो इसे अच्छी तरह से भिगो दें और 2-3 बार धो लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चावल की गलतियाँ धुल गई हैं।
भिगोने
पकाने से पहले चावल को 20-30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोने से गलतियाँ दूर हो जाएंगी और पके हुए चावल की बनावट में सुधार होगा। भीगने के बाद, चावल की ढीली गलतियाँ दूर करने के लिए उसे दोबारा छान लें।
एक प्लेट में डालें
यदि आपके पास पारंपरिक प्रक्रिया का पालन करने के लिए अधिक समय नहीं है, तो एक बड़ी सफेद और साफ प्लेट लें, उसमें चावल डालें, सुनिश्चित करें कि क्षेत्र अच्छी तरह से जलाया गया है और छोटे पत्थरों जैसी किसी भी दिखाई देने वाली ठोस अशुद्धियों को हटाने के लिए अपने हाथों का इस्तेमाल करें। इससे बदरंग या टूटे हुए दाने निकल जाएंगे। चावल को लंबे समय तक स्टोर करने के ढंग के बारे में और जानें।
बिरयानी के पत्ते
यह चावल में कीड़े और भृंगों से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका है। आपको बस चावल के कंटेनर में 4-6 बिरयानी की पत्तियां रखनी हैं और सुनिश्चित करना है कि चावल का कंटेनर एयरटाइट हो।
लौंग
इसकी तेज़ सुगंध कीड़ों से लड़ने में सहायता करती है और इसमें उपस्थित कीटनाशकों से भी बचने में सहायता करती है। विशेषज्ञों के मुताबिक, किचन को कीटाणुओं से मुक्त रखने के लिए लौंग के ऑयल को स्प्रे के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
लहसुन
चावल के कटोरे में कुछ बिना छिलके वाली लहसुन की कलियाँ डालना भी एक अच्छा तरीका है। उन्हें बार-बार जांचें और जब वे पूरी तरह सूख जाएं तो उन्हें बदल दें।
रेफ़्रिजरेटर
ये सुनने में बहुत अजीब लग सकता है। चावल को रेफ्रिजरेटर में रखने की राय दी जाती है। इससे सभी पतंगों को मारने में सहायता मिलेगी और फिर आप चावल को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
