इस चीज की कमी से हो सकता है Anemia, करें इन चीजों का सेवन

Vitamin B12 Rich Food: अगर हमें अपने शरीर, दिल और दिमाग को स्वास्थ्य वर्धक रखना है तो हर हाल में विटामिन बी12 बेस्ड फूड्स खाना होगा। ये रेल ब्लड सेल्स के निर्माण में अहम रोल अदा करते है। यदि बॉडी में कभी इस अहम पोषक तत्व की कमी हो जाए तो हड्डियां कमजोर हो जाएंगी और ज्वाइंट पेन की परेशानी का भी सामना करना पड़ सकता है। जो लोग ऐसे फूड का सेवन नहीं करते उन्हें एनीमिया यानी खून की कमी का खतरा बढ़ जाता है। हिंदुस्तान के प्रसिद्ध न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स (Nikhil Vats) ने कहा कि ऐसे कौन से 5 चीजें हैं जिनमें विटामिन बी12  की भरपूर मात्रा पाई जाती है।

इन फूड्स को खाने से मिलेगा विटामिन बी12

1. ब्रोकोली (Broccoli)

​ग्रीन वेजीटेबल्स में ब्रोकोली को काफी हेल्दी डाइट माना जाता है इसमें विटामिन बी12 के आलावा विटामिन बी-9 यानि फोलेट भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसको सलाद के तौर पर खाना बहुत स्वास्थ्य वर्धक है।

2. अंडा (Egg)

अंडे को यूं ही सुपरफूड नहीं बोला जाता, इसको आमतौर पर प्रोटीन का रिच सोर्स माना जाता है, लेकिन ये विटामिन बी-12 की डेली की जरूरतों का करीब 46 प्रतिशत हिस्सा है। आप प्रतिदिन 2 अंडे जरूर खाएं।

3. सोयाबीन (Soybean)

सोयाबीन को शाकारियों का प्रोटीन डाइट समझा जाता है, लेकिन इससे शरीर को भरपूर मात्रा में विटामिन बी-12 मिलता है। आप सोया मिल्क, टोफू या सोया चंक्स खा सकते हैं।

4. मछली (Fish)

जो लोग नॉन वेज फूड खाने के शौकीन हैं उनकी लिए मछली का सेवन काफी लाभ वाला है, ये विटामिन बी12 की जरूरतों को बेहतर ढंग से पूरा करता है। प्रयास करें कि इसे कम ऑयल में पकाएं।

5. मशरूम (Mushroom)

मशरूम को विटामिन बी-12 का रिच सोर्स माना जाता है। इसमें विटामिन बी-12 के अतिरिक्त कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। हालांकि ये थोड़ा महंगा फूड है, लेकिन स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभ वाला माना जाता है।