सिर्फ गर्मियों में ही मिलता है यह चमत्कारी फल, स्वास्थ्य के लिए होता है बेहद लाभकारी
Health Benefits of Lasoda: हमारे राष्ट्र के भिन्न-भिन्न हिस्सों में कई चमत्कारी फल और सब्जियां उगती हैं। इनका सेवन करना आयुर्वेद से लेकर मॉडर्न साइंस में भी बहुत फायदेमंद माना गया है। हर मौसम में कुछ खास फल मौजूद होते हैं, जो पूरे वर्ष नजर नहीं आते हैं। इनमें से एक दुर्लभ और करामाती फल लसोड़ा है। यह फल भी है और सब्जी भी है। अधिकांश लोग इसका अचार बनाकर सालभर इस्तेमाल करते हैं। यह एक ऐसा फल है, जिसे कई तरहों से इस्तेमाल कर फायदा उठाया जा सकता है। जानकारों की मानें तो लसोड़ा जब कच्चा होता है, तब इसकी सब्जी बनाई जाती है। पकने के बाद यह मीठा हो जाता है। अंग्रजी में लसोड़ा को भारतीय चेरी और ग्लूबेरी बोला जाता है। खास बात यह है कि लसोड़ा का फल गर्मियों में मई से जुलाई के बीच ही मिलता है। यह दुर्लभ फल बताया जा सकता है, लेकिन बहुत फायदेमंद होता है।
बैंगलोर के भारतीय इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर (IIH) के अध्ययन के अनुसार लसोड़ा के फल में औषधीय गुण भरपूर होते हैं। यह फल भारत, पाकिस्तान, श्रीलंका, बांग्लादेश, मिडिल ईस्ट और म्यांमार में सबसे अधिक मिलता है। कुछ अफ्रीकी राष्ट्रों में भी लसोड़ा उगाया जाता है। लसोड़ा अच्छी तरह पक जाता है, तब इसका स्वाद मीठा हो जाता है। लसोड़ा में अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट और फाइबर पाया जाता है। इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, जिंक और आयरन की अच्छी मात्रा होती है। इसमें पेक्टिन नामक बहुत ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट भी होता है। यह तत्व हमारे शरीर को कई रोंगों से बचाता है। पेक्टिन कई तरह के इंफेक्शन से बचाव करने में भी असरदार बताया जा सकता है।
रिसर्च की मानें तो लसोड़ा को कई रोंगों से निजात दिलाने में कारगर माना जाता है। यह फल त्वचा से संबंधित परेशानियां, कोलेरा, सिरदर्द, ब्लड प्रेशर समेत कई समस्याओं से राहत दिलाने में रामबाण साबित हो सकता है। इसकी पत्तियों को दवाओं में इस्तेमाल किया जाता है। जानकारों की मानें तो यह फल अपच और हैजा से राहत दिलाने में फायदेमंद होता है। रिसर्च में पता चला है कि लसोड़ा फ्रूट में एंटी डायबिटिक प्रॉपर्टी होती हैं। इस फल में एंटी एलर्जिक गुण होते हैं और इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है। इसमें एंटी कैंसर गुण भी होते हैं। कमजोर हड्डियों से परेशान लोग यदि इस फल का सेवन करेंगे, तो केवल 2 महीनों में ही उन्हें बहुत चमत्कारी लाभ मिल सकते हैं।
