जानें, गर्मियों में छाछ पीने के फायदे
बदलते मौसम के साथ ही तापमान में भी बढ़ोत्तरी हो रही है जिससे लोगों के रहन-सहन में भी परिवर्तन हो रहे हैं। लोग अपने आप को स्वस्थ रखने के लिए तरह-तरह के पेय पदार्थ के साथ ही फलों का सेवन प्रारम्भ कर देते हैं, जिससे कि तापमान का असर उनके शरीर पर ना पड़े और उनका स्वास्थ्य एकदम फिट बना रहे। इससे बचने के लिए लोग छाछ का सहारा लेते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला होती है। क्योंकि इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने में कारगर होते हैं।
रायबरेली के सीएचसी शिवगढ़ के चिकित्सा अधीक्षक डाक्टर प्रेम शरण (एमबीबीएस) बताते हैं की गर्मियों के मौसम की आरंभ हो चुकी है। लगातार तापमान में भी बढ़ोतरी हो रही है। ऐसे में लोग डिहाइड्रेशन के साथ ही एसिडिटी की परेशानी से परेशान होते हैं। गर्मियों के मौसम में ऑयल मसालेदार खाना खाने से हमारा पाचन तंत्र बिगड़ जाता है। इसके कारण हमें एसिडिटी और सीने में जलन की परेशानी होने लगती है। इसलिए इससे बचने के लिए हमें छाछ का सेवन करना चाहिए।
पोषक तत्वों से भरपूर होती है छाछ
छाछ में कई ऐसे पोषक तत्व कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन ए,बी, सी ई, के साथ ही एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं। जो हमारे शरीर की इम्युनिटी को मजबूत बनाए रखने में कारगर होते हैं। गर्मियों के मौसम में शरीर में पानी की कमी को दूर करने के लिए आप छाछ का सेवन कर सकते हैं। यदि आपको एसिडिटी, पेट में जलन की कम्पलेन है, तो आप छाछ का सेवन करें।
ऐसे करें सेवन
बात करते हुए रायबरेली केचिकित्सा अधीक्षक डाक्टर प्रेम शरण ने कहा की गर्मियों के मौसम में छाछ पीना हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला होता है। यह हमें लू से बचने के साथ ही हमारी त्वचा को हाइड्रेट बनाए रखने में कारगर होता है। छाछ को खाना खाने के बाद या सुबह खाली पेट एक गिलास छाछ में काला नमक निकर सेवन करना चाहिए। जिससे हमारा पाचन तंत्र मजबूत होगा, साथ ही हमारा इम्यूनिटी सिस्टम भी मजबूत होता है।
