आइये जानते है, घर पर पोस्तो प्याज बनाने की रेसिपी

आइये जानते है, घर पर पोस्तो प्याज बनाने की रेसिपी

आवश्यक सामग्री
आधा किलो प्याज
100 ग्राम पोस्तो दाना
1 टेबलस्पून जीरा
1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
4 टेबलस्पून सरसों का तेल
1 टेबलस्पून कश्मीरी लाल मिर्च
2 साबुत हरी-लाल मिर्च
नमक स्वादनुसार
पानी जरूरत के अनुसार

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विधि
- सबसे पहले पोस्तो के दानों को पानी में भिगोकर थोड़ी दर के लिए रख दें, प्याज को लंबे पतले स्लाइस में काट लें।

- अब भिगोए हुए पोस्तो दाने को पानी से निकालकर मिक्सी में डालें और गाढ़ा पेस्ट बना लें, मीडियम आंच में एक पैन लें तेल गरम करने के लिए रखें।