दुनिया की सबसे खराब डिशेज़ में शामिल हुई ये सब्ज़ी

अपने राष्ट्र में फल-सब्ज़ियों की कोई कमी नहीं रहती है। हमारे घरों में रोज़ाना भिन्न-भिन्न सब्ज़ियां बनती ही हैं। इनमें से कुछ तो ऐसी होती हैं, जो हर किसी को पसंद होती हैं तो कुछ ऐसी होती हैं, जिन्हें देखकर कोई भी नाक-भौं सिकोड़ लेता है। ऐसी ही सब्ज़ियों में एक है बैंगन, जिसके कितने भी गुण समझा दो, कोई शीघ्र खाना नहीं चाहता है। हमारे राष्ट्र में ये सब्ज़ी घर-घर में कभी न कभी अवश्य बनती है। कुछ लोगों को ये एकदम पसंद नहीं होती है तो कुछ इसे चटखारे लेकर खाते हैं। आपको जानकर आश्चर्य होगी कि इसे दुनिया की कुछ सबसे खराब डिशेज़ में शुमार किया गया है। ये समाचार जानकर उन लोगों को अवश्य बुरा लगेगा, जो बैंगन के भर्ते और आलू-बैंगन की सब्ज़ी पर जान छिड़कते हैं।

सबसे खराब पकवानों की लिस्ट में शुमार
टेस्ट एटलस ने दुनिया के कुछ सबसे खराब पकवानों की लिस्ट तैयार की है। इस लिस्ट में केवल एक ही भारतीय डिश शामिल है और वो है – आलू-बैंगन की सब्ज़ी। इस सब्ज़ी को 2.7 स्टार मिले हैं और इसे खराब पकवानों की लिस्ट में 60वें नंबर पर रखा गया है। वैसे तो अपने राष्ट्र में लोग आलू, बैंगन, प्याज़, टमाटर और कुछ मसालों के साथ सूखी और ग्रेवी वाली सब्ज़ी बनाई जाती है। बहुत से लोग इसे पसंद भी करती हैं लेकिन ग्लोबली इसे पसंद नहीं किया जाता है। हालांकि बहुत सी भारतीय डिशेज़ पूरे विश्व में खूब पसंद की जाती है लेकिन आलू-बैंगन किसी को नहीं भाता।

दुनिया की सबसे खराब डिश कौन?
वहीं इस लिस्ट में यदि सबसे खराब रेटिंग वाली डिश की बात की जाए तो वो ‘हकार्ल’ है। इस डिश को शार्क मछली के मांस को सड़ाकर बनाया जाता है। ये तीखी डिश आइसलैंड में रहने वाले लोगों को खूब पसंद आती है लेकिन इसे पहली बार खाने वालों ने एकदम पसंद नहीं किया। वैसे इस समाचार को पढ़ने के बाद बैंगन को चटखारे लेकर खाने वालों को बुरा अवश्य लगेगा