घर पर इन तरीको से बनाए यह टेस्टी गरमा - गर्म रुमाली रोटी

घर पर इन तरीको से बनाए यह टेस्टी गरमा - गर्म रुमाली रोटी

आपका मन अगर प्रतिदिन गेंहू की रोटी खाने से भर गया है व किसी दूसरे ऑप्शन की तलाश में हैं, तो आप रुमाली रोटी टेलीकॉम रेगुलेटरी अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया कर सकते हैं. इसे बनाना बहुत ही सरल है.

सामग्री :
1 कप गेहूं का आटा
आधा कप मैदा
2 चुटकी बेकिंग सोडा
आटा गूंथने के लिए दूध
मैदा 
ऑयल रिफाइंड


विधि :
रुमाली रोटी बनाने के लिए सबसे पहले आटा में मैदा, नमक व एक चम्‍मच ऑयल या घी डालकर उसे दूध से गूथ लें. इसके बाद आटे को गीले कपड़े में रखकर 15 से 20 मिनट तक रखकर छोड़ दें. इसके बाद आटे की लोई बना लें व इसे बेलें इसे बेलने के बाद एक परत पर ऑयल लगाएं. इसके बाद इसमें मैदा छिड़कें इसके बाद बनाई हुई पूड़ी उसके ऊपर रख दें व दोनों को मिलाकर बेलें.  तवें पर हल्की आंच पर इन्हें सेकें. गरमागरम रोटियां तैयार हैं.