मेहमानो के सामने बनाना चाहती हैं स्टार्टर तो खाने ने बनाएं ये कबाब

मेहमानो के सामने बनाना चाहती हैं स्टार्टर तो खाने ने बनाएं ये कबाब

घर आने वाले मेहमानो का स्वाद खाने पर स्टार्टर से करे तो बात ही बन जाती है ऐसे में आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है सोया कबाब के स्टार्टर की रेसिपी जिसे एक बार खाने के बाद आपके तारीफ के पूल बंध जाएंगे , तो देर किस बात की है आइये जानते है इसकी रेसिपी

आवश्यक सामग्री

सोया -2 कप
सिरका-2 कप
लहसुन का पेस्ट- 1/2 चम्मच
प्याज-1/4
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
सिरका- 2 चम्मच
नमक स्वादानुसार
हरी मिर्च-2
काली मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच
गार्निश करने के लिए - प्याज व नींबू के टुकड़े
तेल- जरूरत अनुसार
पानी- सोया भिगोने के लिए
धनिया पाउडर- 1/2 चम्मच

बनाने की विधिसोया कबाब बनाने से पहले सोया को पानी में अच्छे से भिगो लें. इसके बाद लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, नमक, सिरका, काली मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर व सोया को मिक्सी में पीस लें. इसके बाद इसे लगभग 5 से 10 मिनट के लिए ऐसे ही रख दें. 10 मिनट बाद मिक्स किये हुए सोया को कबाब की तरह शेप देकर एक प्लेट में रख लें. अब एक पैन में ऑयल गरम करें व उसमें कबाब को पकाने के लिए डालें. जब दोनों साइड ब्राउन कलर का हो जाए, तो एक थाली में निकाल लें. आपका सोया कबाब तैयार है. इसे आप अपनी मनपसंद सॉस या चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं.