घर पर आकस्मित इन तरीको से झटपट तैयार करे यह टेस्टी अफगानी पनीर टिक्का

घर पर आकस्मित इन तरीको से झटपट तैयार करे यह टेस्टी अफगानी पनीर टिक्का

शाम को अगर कुछ हल्का खाने का मन हो या घर पर आकस्मित कोई अतिथि आ जाए तो टेलीकॉम रेगुलेटरी अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया करें अफगानी पनीर टिक्का. ये स्वाद में तो टेस्टी है ही साथ ही बनने में भी ज्यादा समय नहीं लेता है. तो देर किस बात की आइए जानते हैं कैसे बनाई जाती है ये झटपट तैयार होने वाली रेसिपी. 

सामग्री-
-400 ग्राम पनीर
-1 कप क्रीम
-4 घंटे भीगे हुए काजू
-4 घंटे भीगे हुए 2 टीस्पून खरबूजे के बीज
-4 घंटे भीगी हुए 2 टीस्पून खसखस
-1 टीस्पून-कालीमिर्च
-1 टीस्पून-नमक
-मक्खन-2 टीस्पून
-5 छोटी इलायची
 
बनाने की विधि-
काजू,खरबूजे के बीज,इलायची,खसखस व कालीमिर्च को एक मिक्सर में डालकर पीस लें. अब एक बाउल में क्रीम, मक्खन, नमक के साथ मिक्सर में पीसा हुआ पेस्ट भी डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब इस तैयार मिलावट में कटे हुए पनीर के टुकड़े डालकर एक घंटे के लिए मेरिनेट करने के लिए रख दें. अब पनीर के टुकड़ों को 220 डिग्री  सेल्सियस पर 15 से 20 मिनट के लिए ग्रील कर लें. आपका अफगानी पनीर टिक्का बनकर तैयार है.