जो लोग रोजाना चाय पीते हैं उनमें उम्र बढ़ने के कम दिखते है लक्षण : अध्ययन
दिन में तीन कप चाय आपको जवान बनाए रख सकती है। एक नए शोध से पता चला है कि जो लोग दिन में तीन कप चाय पीते हैं, वे दूसरों की तुलना में कम उम्र के दिखते हैं और उन पर उम्र का असर भी कम दिखता है। यह शोध द लैंसेट रीजनल हेल्थ-वेस्टर्न पैसिफिक में प्रकाशित किया गया है। चीन के चेंगदू में सिचुआन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने 37 से 73 साल की उम्र के 5,998 ब्रिटिश लोगों का सर्वेक्षण किया। चीन में 7,931 लोगों पर सर्वे किया गया जिनकी उम्र 30 से 79 वर्ष थी। शोधकर्ताओं ने उनकी चाय पीने की आदतों को सीखा और उनका विश्लेषण किया।
शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग प्रतिदिन चाय पीते हैं उनमें उम्र बढ़ने के लक्षण कम दिखाई देते हैं। इनमें से अधिकांश पुरुष थे, जो स्वस्थ खाना खा रहे थे और शराब का भी सेवन कर रहे थे। उनमें तनाव, बेचैनी और नींद न आने की परेशानी कम देखी गई। अध्ययन में शामिल लोगों से पूछा गया कि वे कौन सी चाय पीते हैं। जिसमें काली, हरी, पीली या पारंपरिक चीनी चाय शामिल थी। इसके अतिरिक्त यह भी पूछा गया कि वह एक दिन में कितने कप चाय पीते हैं। इसके बाद शोधकर्ताओं ने उनके शरीर की चर्बी सहित उनकी जैविक उम्र को मापा। कोलेस्ट्रॉल, और रक्तचाप शामिल हैं।
न्यूजवीक में अध्ययन के लेखकों के अनुसार, सबसे अधिक एंटी-एजिंग असर उन लोगों में देखा गया, जो दिन में तीन कप चाय पीते थे, या 6-8 ग्राम चाय की पत्तियों का सेवन करते थे। यानी जो लोग प्रतिदिन चाय पीते हैं वे अधिक सालों तक जवान बने रहते हैं। हालांकि, शोधकर्ताओं ने बोला कि शोध सिर्फ़ अवलोकन है, यह अभी तक साबित नहीं हुआ है कि चाय पीने से जैविक उम्र कम हो जाती है। शोध में बोला गया है कि जिन लोगों ने चाय पीना बंद कर दिया, उनमें उम्र बढ़ने के लक्षण दिखने लगे।लेखकों का मानना है कि चाय में पॉलीफेनोल नामक बायोएक्टिव तत्व पाया जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है। चयापचय को नियंत्रित करता है। इस तरह प्रतिदिन चाय का सेवन करने वाले लोगों में बुढ़ापा कम नजर आता है। लेकिन यहां यह नहीं कहा गया है कि एंटी-एजिंग के लिए कौन सी चाय सबसे अधिक काम करती है। यहां चाय के तापमान का कोई जिक्र नहीं है। साथ ही लोगों से यह भी नहीं पूछा गया कि जिस चाय के कप में वे चाय पीते हैं उसका साइज क्या है।
