पालक से बनाए 5 बेहद स्वादिष्ट डिश, जाने रेसिपी

Spinach Recipes For Babies: पालक सुपरफूड है जिसमें भरपूर विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं। पालक में आयरन, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे खनिज पाए जाते हैं। इसे खाने से विटामिन A, विटामिन C और विटामिन K मिलता है। बच्चों को पालक खिलाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है। सर्दियों में पालक से कई टेस्टी डिश बनाई जा सकती हैं। हालांकि पालक खाना कई बार बच्चों को पसंद नहीं आता। ऐसे में हम आपको पालक से 5 बहुत टेस्टी डिश बनाना बता रहे हैं। जिसे बच्चे तो क्या बड़े भी चट कर जाएंगे।

पालक से बनाएं 5 टेस्टी डिश (Spinach Tasty Recipes)

1. पालक के पराठे- बच्चों के लिए पालक के पराठे अच्छी डिश है। ठंड में विद्यालय के टिफिन में पालक के पराठे बनाकर रख सकते हैं। बच्चों को पराठे काफी पसंद आते हैं। पालक के पराठे बनाने के लिए पहले पालक को बारीक काट लें। आटे में थोड़ा नमक डालकर पराठे बना लें। आप चाहें तो पालक को पीसकर भी आटे में मिला सकते हैं। हरे रंग के पराठे खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। बच्चों को टोमैटो कैचअप के साथ ये पराठे खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं।
2. पालक को पकौड़े- सर्दियों में पालक के पकौड़े खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। बच्चों को बाजार में मिलने वाले चिप्स और फ्राईज की स्थान घर पर बने हुए पकौड़े खिलाएं। शाम के स्नैक्स के लिए पालक के पकौड़े हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन है। इसके लिए पालक को बारीक काट लें। बेसन को का घोल बना लें और उसमें पालकर मिलाकर हल्का नमक डाल दें। इन्हें पकौड़े की तरह फ्राई कर लें। तैयार हैं पालक के टेस्टी पकौड़े।
3. पालक के हरे कबाब- कबाब खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। बच्चों को भी कबाब का स्वाद अच्छा लगता है। आप पालक और दूसरी सब्जियों को मिक्स करके भी टेस्टी कबाब बना सकते हैं। इस हेल्दी स्नैक्स को आप बच्चों के टिफिन में भी रख सकते हैं। कबाब बनाने के लिए पालक को ब्लांच कर लें। इसके लिए हंग कर्ड और ब्रेड क्रम्स लें। अब सारी चीजों को मिलाकर टेस्टी कबाब तैयार कर लें।
4. पनीर और पालक मोमोज- सर्दियों में मोमोज खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। बाजार में मिलने वाले मोमोज की स्थान आप घर में पालक और पनीर से मोमोज तैयार कर लें। इन्हें बच्चे भी सरलता से खा सकते हैं। पालक पनीर मोमोज बनाने के लिए बारीक कटा हुआ पालक और पनीर को मिक्स कर लें। अब आटे से मोमोज तैयार कर लें और उसमें पालक वाली स्टफिंग भर दें।
5. पालक कॉर्न- सर्दियों में रोटी और पराठे से पालक कॉर्न की सब्जी बहुत टेस्टी लगती है। बच्चों को भी पालक कॉर्न पसंद आता है। इसके लिए पालक पनीर की तरह ही सब्जी तैयार करनी है। बस आपको पनीर की स्थान कॉर्न मिक्स करने हैं। आप चाहें तो कभी इसमें पनीर या फिर आलू भी मिला सकते हैं। बच्चों को आलू का स्वाद काफी पसंद आता है। ये एक हेल्दी सब्जी भी है।