सर्दियों में शाही टुकड़ा खाने का है मन, तो दिल्ली के इस लोकेशन को करें एक्सप्लोर
लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क,पुरानी दिल्ली दिल्लीवालों के दिल में एक खास स्थान रखती है। आप पूरी दिल्ली घूम लीजिए, लेकिन पुरानी दिल्ली की व्यस्त गलियों में चलते हुए उसे निहारने का मजा है, वो आपको नहीं मिलेगा। यह टूरिस्ट्स के लिए एक अलग ही दुनिया है। यहां खाने के अनेक ऑप्शन्स हैं और इन गलियों से गुजरते हुए सब आपका मन मोहते हैं।इन गलियों को भिन्न-भिन्न नाम से जाना जाता है। हर तरह के खाने के ऑप्शन के साथ यहां मीठा खाने वालों के लिए भी एक अलग गली है। आपको शरबत पसंद हो या फिर शाही टुकड़ा आपको पुरानी दिल्ली में हर तरह की मिठाई और डेजर्ट मिलेगा।
शाही टुकड़ा खूब सारे घी, ढेर सारी क्रीम, नट्स और ऊपर से ढेर सारी रबड़ी से भरा होता है। जामा मस्जिद और पुरानी दिल्ली के हर कोने में एक दुकान आपको मिलेगी जहां आप इस स्वीट डिश का मजा ले सकते हैं, लेकिन इसे आज़माने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक ‘कूल पॉइंट’ है। इसे जेन जी की भाषा में शाही टुकड़े की जगहों का ‘द ओजी’ बोलें, तो गलत नहीं होगा।
गाजर का नहीं मूंग दाल का हलवा खाना हो, तो भाई इससे अच्छी स्थान आपके लिए कुछ नहीं हो सकती है। चांदनी चौक मेट्रो स्टेशन से उतरते ही आपको बहुत अधिक दूर भी नहीं जाना है। स्टेशन के पास, आपको एक छोटी दुकान दिखेगी जिसके ऊपर बड़ा-बड़ा लिखा होगा चूरूवाला की दुकान।यहां का हलवा और शाही टुकड़ा यदि आपने एक बार खा लिया, तो बस आप बार-बार यहीं आएंगे। ऐसा न हो कि कहीं फिर गाजर का हलवा ही भूल जाएं। एक बार खाने के बाद, आपका फिर न करेगा कि भरपूर घी में बनाया गया हलवा और मलाईदार शाही टुकड़ा फिर से चख लें।
पंडित गया प्रसाद शिव चरणपरांठे वाली गली, का नाम आपने सुना ही होगा। सारी दिल्ली से अलग यहां काफी अलग अंदाज में पराठे बनाए जाते हैं। आमतौर पर लोग पराठों को सेंकते हैं, लेकिन इस गली में पराठों को तला जाता है। जी हां, यहां इतनी भीड़ लगती है कि इस गली को पार करने में ही आपके पसीने छूट सकते हैं।
क्या आपने छैना राम सिंधी हलवाई का नाम सुना है? क्या, नहीं सुना? अरे मिठाइयों की अनेक दुकानों में यह एक लोकप्रिय दुकान है। कई दशक पुरानी यह दुकान अब काफी फैंसी कर दी गई है, लेकिन यहां मिलने वाले टेस्टी व्यंजनों का स्वाद आज भी वैसा ही है। यहां बेकरी के साथ-साथ कई स्वीट डिशेज का मजा आप ले सकते हैं। वहीं, शाही टुकड़ा का जिक्र कैसे भूल सकते हैं। मलाईदार रबड़ी में डूबा हुआ शाही टुकड़ा खाकर आप भी वाहवाही करते फिरेंगे। यदि मैं अधिक दूर न जा पाऊं, तो इस एक दुकान में आकर अपनी फेवरेट चीजों का मजा ले लेती हूं। फतेहपुरी मस्जिद के पास चमचमाते बोर्ड में आपको यह दुकान दिखाई देगी।