दिवाली पर मेहमानों को खिलाएं ये 5 तरह के स्नैक्स
दिवाली, रोशनी का त्योहार, खुशी, उत्सव और एकजुटता का समय है। इस त्योहारी सीज़न के दौरान सबसे पसंदीदा परंपराओं में से एक है दीपावली पार्टियों की मेजबानी करना और उनमें शामिल होना। यदि आप इस साल दीपावली पार्टी की मेजबानी करने की योजना बना रहे हैं, तो अतिरिक्त कोशिश क्यों न करें और घर के बने स्नैक्स की एक टेस्टी श्रृंखला तैयार करें जो आपके अतिथियों को आश्चर्यचकित कर देगी? इस लेख में, हम आपको विभिन्न प्रकार के स्नैक्स के बारे में मार्गदर्शन देंगे, जिन्हें आप घर पर बनाकर अपनी दीपावली पार्टी को बहुत बढ़िया ढंग से सफल बना सकते हैं।
दीवाली स्नैक असाधारण
1. क्लासिक समोसा
- त्रिकोणीय प्रसन्नता
- एक टेस्टी भराई
2. कुरकुरे पकौड़े
- सामग्री को मिलाएँ और मिलाएँ
- उत्तम मानसून नाश्ता
3. मुंह में पानी ला देने वाली चटनी
- पुदीना और इमली ट्विस्ट
- संगतियाँ जो चमकती हैं
4. घर पर बनी नमकीन
- एक नमकीन एहसास
- अपना अनोखा मिश्रण बनाएं
5. टेस्टी पनीर टिक्का
- जलती हुई कटारें
- शाकाहारी आनंद
6. टेस्टी ढोकला
- भापयुक्त स्वादिष्टता
- गुजरात का स्वाद
7. टेस्टी दही पुरी
- चटपटा आश्चर्य
- चैट कॉर्नर का सितारा
8. कुरकुरी पापड़ी चाट
- एक पसंदीदा स्ट्रीट फ़ूड
- स्वादों का विस्फोट
9. मीठा और नमकीन मिश्रण
- कुरकुरे मंचीज़
- एक व्यसनी मिश्रण
दावत की तैयारी
दिवाली उन स्वादों का आनंद लेने के बारे में है जो आपकी स्वाद कलियों को गुदगुदाते हैं। मसालेदार से लेकर मीठे तक, हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। ये स्नैक्स न सिर्फ़ आपके अतिथियों को खुश करेंगे बल्कि एक यादगार उत्सव बनाने के लिए आपका सरेंडर भी दिखाएंगे।
योजना और तैयारी
उन सभी स्नैक्स की एक चेकलिस्ट बनाकर आरंभ करें जिन्हें आप तैयार करना चाहते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास मसाले और सीज़निंग सहित सभी जरूरी सामग्रियां हैं।
क्लासिक समोसे
दिवाली के दौरान समोसा एक पसंदीदा नाश्ता है। कुरकुरे पेस्ट्री शेल में आलू, मटर और मसालों की टेस्टी फिलिंग तैयार करें। सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
कुरकुरे पकौड़े
पकोड़े बहुमुखी हैं और इन्हें प्याज, आलू या पालक जैसी विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है। इन्हें बेसन के घोल में डुबाकर तब तक तलें जब तक ये बिल्कुल क्रिस्पी न हो जाएं।
मुंह में पानी ला देने वाली चटनी
अपने नाश्ते को विभिन्न प्रकार की चटनी के साथ पूरक करें। पुदीने की चटनी और इमली की चटनी जरूरी मसाले हैं जो आपके व्यंजनों में जायका भर देते हैं।
घर का बना नमकीन
सेव, बूंदी और मसाला मूंगफली जैसे कुरकुरे तले हुए स्नैक्स को मिलाकर नमकीन का अपना मिश्रण तैयार करें। वैयक्तिकृत स्पर्श के लिए उन्हें अपनी पसंद के मुताबिक सीज़न करें।
स्वादिष्ट पनीर टिक्का
पनीर के टुकड़ों को दही और मसाले के मिश्रण में मैरीनेट करें। एक आनंददायक शाकाहारी विकल्प के लिए उन्हें पूर्णता से काटें और ग्रिल करें।
स्वादिष्ट ढोकला
भाप से भरा और स्पंजी, ढोकला एक गुजराती खासियत है जो किण्वित चावल और चने के आटे से बनाया जाता है। इसे हरी चटनी के साथ परोसें।
स्वादिष्ट दही पुरी
दही पुरी दही, चटनी और मसालों के मिश्रण से भरी कुरकुरी पूरियों का एक आनंददायक संयोजन है। प्रत्येक बाइट स्वाद और बनावट का विस्फोट है।
कुरकुरी पापड़ी चाट
उबले हुए आलू, छोले और तीखी इमली की चटनी के साथ कुरकुरी आटे की परतें बिछाकर एक टेस्टी पापड़ी चाट बनाएं।
मीठा और नमकीन मिश्रण
भुने हुए मेवे, सेव और किशमिश जैसी सामग्री से एक मीठा और नमकीन मिश्रण तैयार करें। यह एक ऐसा नाश्ता है जिसका विरोध करना मुश्किल है।
स्वादिष्ट खीर
अपनी दीपावली दावत का अंत एक कटोरी मलाईदार और सुगंधित चावल की खीर के साथ करें, जिसे कतरे हुए बादाम और पिस्ता से सजाया गया है।
इसे विशेष बनाना
सजावट और माहौल
उत्सव का माहौल बनाने के लिए अपने घर को दीयों, रंगोली और परी रोशनी से सजाना न भूलें। मूड को बेहतर बनाने के लिए पारंपरिक संगीत बजाएं।
निजी अंदाज़
अपने नाश्ते को ताज़ी जड़ी-बूटियों या खाने योग्य फूलों से सजाकर उनमें एक पर्सनल स्पर्श जोड़ें। उन्हें सजावटी थालियों पर खूबसूरती से प्रस्तुत करें।
दिवाली खेल और गतिविधियाँ
अपने अतिथियों के लिए कुछ मनोरंजक गतिविधियों या खेलों की योजना बनाएं, जैसे कार्ड गेम, रंगोली प्रतियोगिताएं, या “अंताक्षरी” का खेल।
उपकार और उपहार
अपने अतिथियों के लिए प्रशंसा के प्रतीक के रूप में मिठाई या दीयों के साथ छोटे दीपावली उपहार बैग तैयार करें।
