सर्दियों के मौसम में गजक का सेवन शरीर को देता है तगड़े फायदे, जानें
Benefits of Gajak During Winter: जैसे ही ठंड का मौसम आता है, वैसे ही लोग भिन्न-भिन्न ढंग की चीजें खाना प्रारम्भ कर देते हैं। ठंड के मौसम में शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिए लोग एक से बढ़कर एक चीजों का सेवन करते हैं। इसमें से गजक भी आती है। गजक लोगों को खाने में काफी पसंद होती है। आजकल बाजार में तिल और गुड़ की गजक लोग खूब खरीदते हैं लेकिन आज हम आपको बताएंगे कि खाने में बहुत ही अधिक टेस्टी लगने वाली गजक स्वास्थ्य के लिए कितनी अधिक लाभ वाला होती है।
इसे आप स्वाद के लिए तो खाते ही हैं लेकिन स्वास्थ्य के लिए भी यह तगड़ी लाभ वाला मानी जाती है। जो लोग ठंड में गजक का सेवन करते हैं, उन्हें अंदर से गर्माहट मिलती है। इसकी तासीर गर्म होती है। गजक खाने से शरीर गर्म रहता है और आप मौसमी की रोंगों की चपेट में आने से बच जाते हैं।
जो लोग ठंड के मौसम में गजक खाते हैं, उनकी हड्डियां मजबूत होती हैं। दरअसल इसे तिल और गुड़ को मिलाकर बनाया जाता है और इसमें कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है, जो की हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायता करती है।
गुड़ और तिल से बनी गजक का सेवन करने से शरीर में एनर्जी आती है। यह शरीर में एनर्जी बूस्टर की तरह काम करती है। कुछ जगहों पर गजक बनाने के लिए मूंगफली और गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है। यह भी एनर्जी का अच्छा साधन मानी जाती है।
गजक में जो गुड़ और ऑयल का इस्तेमाल किया जाता है। उसे वह शरीर में मेटाबॉलिज्म प्रक्रिया को बढ़ाने का काम करते हैं और वजन कम करने में सरलता होती है। पाचन से जुड़ी दिक्कतों से जूझ रहे लोगों के लिए गजक लाभ वाला मानी जाती है। यह फाइबर से भरपूर होती है और पेट से जुड़ी दिक्कतों को दूर रखती है।
दिल में कई तरह की एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो की चेहरे की डेड स्किन को हटाने का काम करते हैं और नयी सेल्स बनाने का काम करते हैं। यह ठंड के मौसम में फटी स्किन को सुधारने का भी जरिया माने जाते हैं। ठंड में गजक खाना स्वास्थ्य के लिए काफी लाभ वाला होता है।
