अपने बच्चों को इन तरीकों से जंक फूड की छुडाये लत

Junk Food Addiction:आजकल बच्चों में फास्ट फूड या जंक फूड खाने की लत काफी बढ़ गयी है, लेकिन जंक फूड बच्चों की स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। इससे बच्चे के शरीर पर काफी बुरा असर पड़ता है। क्योंकि, फास्ट फूड या जंक फूड में बहुत अधिक फैट, शुगर और नमक होता है। जबकि, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे अन्य पोषक तत्व अपेक्षाकृत कम होते हैं। जंक फूड के सेवन से मोटापा, कब्ज, नींद में कमी और मधुमेह जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। आज बच्चों में जंक फूड की बढ़ती लत से माता-पिता काफी चिंतित है, जिससे उनके लिए यह सुनिश्चित करना चुनौतीपूर्ण हो गया है कि बच्चे संतुलित आहार कैसे लें। हालांकि, कुछ चुनिंदा उपायों को अपना कर बच्चों को जंक फूड की लत छुड़ा सकते हैं।

बच्चे के लिए दैनिक लंच बॉक्स मेनू की योजना बनाएं

बच्चों को एक संतुलित आहार मिले, इसके लिए पहले से ही प्लानिंग कर लें। उदाहरण के लिए रविवार को बच्चे के लिए दैनिक लंच बॉक्स मेनू क्या देना है, इसकी सूची तैयार कर लें, जिससे पूरे हफ्ते के लिए जरूरी सामग्री और किराने का सामान तैयार रहे। बिना किसी की तैयारी के यदि आप भोजन बनाने की सोच रही है, तो जल्दीबाजी में कभी टेस्टी और स्वस्थ खाना नहीं बन पायेगा।यह बच्चों की स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा नहीं है।

बच्चों के लिए भोजन को सुन्दर बनायें

बच्चों के लिए भोजन को सुन्दर और टेस्टी बनाने के लिए काफी कोशिश करना पड़ता है। इसके लिए आप सरल तरीका अपना सकते हैं। उदाहरण के लिए, सब्जियां खाने को प्रोत्साहित करने के लिए भरवां सब्जी परांठे दें। नाश्ते में प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए बेसन का चीला या दाल का डोसा जैसे हेल्दी फूड ट्राई करें। जो बच्चे चावल पसंद करते हैं, उन्हें नयी-नयी चीजों खाने के लिए प्रोत्साहित करें। साथ ही फैंसी आकार में रोटियां बनाने की प्रयास करें।

खाने में वैरायटी का ध्यान रखें

यदि प्रतिदिन एक ही प्रकार का भोजन दिया जाये, तो वयस्कों की तरह बच्चों में भी अरुचि पैदा हो सकती है। उनके आहार में भिन्न-भिन्न फल, सब्जियां, फलियां और दालें शामिल करें। उदाहरण के लिए यदि नाश्ते में प्रतिदिन इडली खाते हैं, तो रागी इडली बना सकते हैं। साथ ही बैटर का रंग बदलने के लिए उसमें सब्जी प्यूरी मिलाएं। कभी-कभी मिनी इडली खाने में दें या नाश्ते के अन्य विकल्पों को शामिल करने पर विचार करें।

घर में बड़े भी स्वस्थ खान-पान की आदतें अपनाएं

अक्सर बच्चे अपने माता-पिता की आदतों को देखते हैं और उनकी नकल करते हैं। खासकर, अपनी शुरुआती उम्र में। माता-पिता के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे स्वयं स्वस्थ खान-पान की आदतें अपनाकर ठीक उदाहरण स्थापित करें। यदि बच्चे माता-पिता को टीवी देखते और पॉपकॉर्न या चिप्स खाते हुए देखते हैं, तो बच्चे भी इन आदतों को अपनाते हैं।

बच्चों को सतर्क करें

बच्चों को संतुलित आहार के लाभों और अनहेल्दी स्नैक्स के नुकसानदायक प्रभावों के बारे में बताएं, ताकि वे समझ सकें कि उनके लिए क्या बेहतर है।

खाना बनाने की प्रक्रिया में बच्चों को शामिल करें

घर में खाना बनाते समय इस प्रक्रिया में बच्चों को भी शामिल करें। इससे न सिर्फ़ उनमें जिम्मेवारी की भावना पैदा होती है, बल्कि वे स्वस्थ भोजन के प्रति उत्साहित भी होते हैं।

जंक फूड खाने की सीमाएं निर्धारित करें

जंक फूड पर कठोरता और पूरी तरह से प्रतिबंध लगाने की बजाय एक सीमाएं निर्धारित करें, जिनका बच्चे सरलता से पालन कर सकें। यदि आपका बच्चा विद्यालय के किसी कार्यक्रम और प्रतियोगिता में बेहतर प्रदर्शन करता है, तो उसे पुरस्कार के रूप में जंक फूड देने से बचें।

हेल्दी स्नैक्स के विकल्पों को बढ़ावा दें

बच्चों को जंक फूड के हेल्दी, लेकिन टेस्टी विकल्पों से भी अवगत करायें। बच्चों के पसंदीदा स्नैक्स घर पर ही तैयार करें। आप चाहें, तो इसमें अतिरिक्त स्वाद के लिए मसालों और डिप्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।

घर में न रखें जंक फूड या स्नैक्स

अक्सर घर जब पर जंक फूड या स्नैक्स मौजूद रहता है, तो बच्चों बार-बार उसी चीज की तरफ आकर्षित होते हैं। ऐसे में अभिभावक जंक फूड और स्नैक्स को घर पर सरलता से मौजूद रखने से बचें। प्रलोभन को कम करने के लिए अपने घर में उसकी स्थान हेल्दी स्नैक्स रखें।

हेल्दी स्नैक्स के लिए प्रोत्साहित करें

बच्चों को चिप्स, बिस्कुट और फ्रूट्स जूस की स्थान पर फल, मुरमुरे और अंकुरित भेल खाने के लिए प्रोत्साहित करें। यह उनकी स्वास्थ्य के लिए भी लाभ वाला है।