भोजन के नाम पर नाक-भौं सिकोड़ लेते हैं बच्चे ,इन तरीकों से बनाए मिनी पैनकेक
C के लिए सामग्री
– एक पका हुआ केला
– तीन चम्मच सूजी
मिनी पैनकेक कैसे बनाये
-सबसे पहले एक प्लेट में केले को छील लें। – अब इसे चम्मच की सहायता से अच्छे से मैश कर लें। – अब इसमें थोड़ी-थोड़ी मात्रा में सूजी मिलाएं और इसे अच्छे से फेंटकर पेस्ट बना लें।
-आप देखेंगे कि इस पेस्ट का टेक्सचर फूला हुआ है। अब एक नॉन स्टिक पैन में आधा चम्मच घी, मक्खन या ऑयल डालें। आंच मध्यम रखें। – अब इस मिश्रण को एक बड़े चम्मच से तवे पर गोल आकार में डालें। आप एक बार में 3 से 4 पैनकेक बना सकते हैं।
– थोड़ी देर बाद जब पैनकेक एक तरफ से पक जाए तो उसे स्पैटुला की सहायता से पलट दें। – अब इसे 1 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें और पकने दें। – इसे अच्छे से पलट कर चेक कर लीजिए। – अब इसे एक प्लेट में निकाल लें। आपका मिनी एगलेस पैनकेक तैयार है। आप बच्चों के लंच बॉक्स में बटर पेपर रखकर उन्हें दें. इसका स्वाद बढ़ाने या इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए आप इसमें ड्राई फ्रूट पाउडर भी मिला सकते हैं।
