इन समस्याओं से बचने के लिए अधिक मात्रा में न करें अदरक का सेवन
हृदय संबंधी समस्याएं
हालांकि अदरक में उपस्थित एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इसे दिल स्वास्थ्य के लिए अच्छा बनाते हैं। लेकिन बहुत अधिक अदरक का सेवन करने से अनियमित दिल की धड़कन, धुंधली दृष्टि और अनिद्रा जैसी समस्याएं होने का खतरा हो सकता है। अनिद्रा को रक्तचाप और दिल बीमारी बढ़ने का एक कारक माना जाता है। ऐसे में इन समस्याओं से बचने के लिए अधिक मात्रा में अदरक का सेवन करने से बचें।
मधुमेह-
अदरक के अधिक सेवन से ब्लड शुगर लेवल भी कम हो सकता है। शुगर के रोगी जिनका मधुमेह स्तर पहले से ही सामान्य से नीचे है, उन्हें अधिक अदरक का सेवन करने से बचना चाहिए। अदरक के अत्यधिक सेवन से हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर अचानक कम हो सकता है।
निम्न रक्तचाप की समस्या
निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोगों को अदरक का सेवन सावधानी से करना चाहिए। अदरक की अधिक मात्रा स्वास्थ्य को लाभ की स्थान हानि पहुंचा सकती है। अदरक में खून को पतला करने वाले गुण होते हैं। इससे लो ब्लड प्रेशर वाले लोगों की कठिनाई बढ़ सकती है।
पेट में जलन-
कच्चे अदरक का सेवन करने से सीने में जलन हो सकती है। दरअसल, अदरक के अधिक सेवन से एसिड रिफ्लक्स की परेशानी बढ़ जाती है। कभी-कभी यह दर्द छाती क्षेत्र में भी प्रारम्भ हो जाता है। जिन लोगों को दिल की रोग है उन्हें कच्चा अदरक खाने से बचना चाहिए।
पेट में गैस बनने की समस्या
कच्चे अदरक का सेवन करने से पेट में गैस बनने की परेशानी हो सकती है। अदरक की प्रकृति गर्म होती है। इसका सेवन सब्जियों में पकाकर किया जाता है। लेकिन यदि आप बहुत अधिक कच्ची अदरक का सेवन करते हैं तो आपको पेट दर्द, गैस और अपच की परेशानी हो सकती है।
प्रतिदिन कितना अदरक खाना सुरक्षित है?
औसत आदमी – अधिकतम 5 ग्राम
गर्भवती स्त्री – 2.5 ग्राम
हाइपोग्लाइसेमिक बीमार – 3 ग्राम
पेट दर्द होने पर – 1.2 ग्राम
वजन घटाने के लिए – 1 ग्राम