स्वास्थ्य

मशहूर न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स से जानें, हमें क्यों सीमित मात्रा में खाना चाहिए ब्लैक पेपर…

Kali Mirch Khane Ke Nuksan: काली मिर्च एक गुणकारी मसाला है जो भारतीय रसोईघरों में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है इसका सेवन खाने की खुशबू और रंगत को बढ़ाने के साथ-साथ भोजन को टेस्टी बनाने में सहायता करता है हालांकि, अधिक मात्रा में काली मिर्च का सेवन करने से कुछ हानि भी हो सकते हैं हिंदुस्तान के प्रसिद्ध न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स (Nikhil Vats) ने कहा कि हमें सीमित मात्रा में ब्लैक पेपर क्यों खाना चाहिए

काली मिर्च खाने के नुकसान

1. पेट की समस्याएं

काली मिर्च में उपस्थित कैप्सैसिन (Capsaicin) एक उत्तेजक होता है जो पेट को दर्द, जलन, और एसिडिटी का अहसास करा सकता है अधिक मात्रा में काली मिर्च का सेवन करने से पेट की समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है

2. एलर्जिक रिएक्शन

कुछ लोगों को काली मिर्च से एलर्जिक रिएक्शंस हो सकते हैं, जो स्किन रैशेज, चकत्ते, या अन्य अनुचित प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकती हैऐसे व्यक्तियों को काली मिर्च से दूर रहना चाहिए, या फिर बहुत सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए

3. हार्ट प्रॉब्लम्स

कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि अधिक मात्रा में काली मिर्च का सेवन दिल संबंधित समस्याओं को बढ़ा सकता है, जैसे कि उच्च रक्तचाप और अनियमित दिल की धड़कन ये सभी मेडिकल कंडीशंस घातक माने जाते हैं वैसे हिंदुस्तान में हार्ट डिजीज पहले से ही कॉमन है इसलिए थोड़ा सावधान रहने की आवश्यकता है

4. प्रोटेक्टिव लेयर का नुकसान

काली मिर्च का अधिक सेवन करने से मुंह की त्वचा पर उत्तेजना हो सकती है, जिससे प्रोटेक्टिव लेयर को क्षति पहुंच सकती है यह आपको मुंह के रोगों का सामना करा सकता है यानी काली मिर्च का अधिक सेवन ओरल हेल्थ के लिए भी बुरा है

5. कैंसर का खतरा

कुछ अध्ययनों में ये पाया गया है कि काली मिर्च में उपस्थित कैप्सैसिन का हद से अधिक सेवन कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है  इसलिए आप अपने भोजन में उतनी ही काली मिर्च मिलाएं जितनी आवश्यकता हो

 

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