जाने खजूर के नियमित सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में…

बढ़ते मोटापे पर काबू पाना हो या इम्यून सिस्टम को मजबूत कर रोंगों से दूर रहना हो, सबसे पहली चीज जो आपके दिमाग में आती है वह है खजूर। खजूर में उपस्थित फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, विटामिन बी6, ए और के, आयरन और कई एंटीऑक्सीडेंट गुण इसे स्वास्थ्य के लिए वरदान बनाते हैं। इसके नियमित सेवन से ना केवल मेटाबॉलिज्म बढ़ता है बल्कि शरीर में तनाव और सूजन जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है। आइए जानते हैं खजूर के नियमित सेवन से होने वाले स्वास्थ्य फायदा और इसे पाने का ठीक तरीका।

खजूर खाने के ये हैं फायदे:

तनाव से मुक्ति

यदि कोई आदमी अपने दैनिक आहार में कुछ खजूर लेता है तो उसे विटामिन सप्लीमेंट लेने की जरूरत नहीं है। खजूर खाने से आदमी तनाव मुक्त रहता है। तनाव मुक्त रहने के लिए अपने आहार में नाश्ते के रूप में कुछ खजूर शामिल करें।

पाचन के लिए अच्छा:

अगर आपको पाचन संबंधी परेशानी है तो खजूर का सेवन आपके लिए वरदान साबित हो सकता है। इस खजूर तरीका को बनाने के लिए कुछ खजूरों को पानी में भिगोकर खा लें। रोजाना खजूर खाने से आपका पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है।

वजन घटाने के लिए उपयोगी:

खजूर में उपस्थित फाइबर वजन को नियंत्रित करने में सहायता करता है। स्वास्थ्य जानकारों के मुताबिक, प्रतिदिन नाश्ते में 4-6 खजूर खाने से वजन घटाने में सहायता मिलती है। इसे आप शाम को ग्रीन टी के साथ भी ले सकते हैं। इसके सेवन से जंक फूड खाने की ख़्वाहिश नियंत्रित होती है।

सूजन को कम करने में सहायता करता है

खजूर में कई पोषक तत्व होते हैं जो दर्द और सूजन से लड़ते हैं। खजूर में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को शरीर में सूजन से लड़ने में सहायता करता है। याद रखें कि यदि आहार में मैग्नीशियम की कमी है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली सूजन और सूजन से ठीक से लड़ने में सक्षम नहीं होगी।

कब्ज़:

अगर आप कब्ज से पीड़ित हैं तो खजूर का सेवन आपकी सहायता कर सकता है। खजूर में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण को संतुलित करने के गुण होते हैं। यूनिवर्सिटी ऑफ रोचेस्टर मेडिकल सेंटर के अनुसार, फाइबर की कमी से कब्ज हो सकता है। लेकिन खजूर फाइबर से भरपूर होते हैं। इससे कब्ज की परेशानी कम हो जाती है।

दिल:

दिल को स्वस्थ बनाए रखने के लिए आप दिन भर में एक मुट्ठी खजूर खा सकते हैं। खजूर में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट गुण धमनियों की कोशिकाओं से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में सहायता करते हैं। इतना ही नहीं, यह धमनियों के कठोर होने और उनमें प्लाक भरने यानी एथेरोस्क्लेरोसिस को भी नियंत्रित कर सकता है।

आयुर्वृद्धि विरोधक

खजूर में उपस्थित विटामिन सी, विटामिन डी और एंटी-एजिंग गुण आपकी त्वचा को मुलायम बनाए रखने और बढ़ती उम्र के असर को कम करने में सहायता करते हैं। इससे त्वचा हमेशा जवां और चमकदार बनी रहती है।

खजूर खाने का ठीक तरीका:

खजूर भिगोने से उनमें उपस्थित टैनिन/फाइटिक एसिड निकल जाता है। इसलिए इसमें उपस्थित पोषक तत्वों को अवशोषित करना सरल हो जाता है। खजूर का पूरा स्वाद और पोषण पाने के लिए इसे खाने से पहले 8-10 घंटे या रात भर के लिए भिगो दें।