इस खाद्य पदार्थो को डाईट में शामिल करने से लिवर में जमा गंदगी निकलेगी बाहर

शरीर में भोजन पचाने में लीवर विशेष किरदार निभाता है। लेकिन कभी-कभी हम अधिक वसा, मैदा, प्रोसेस्ड फूड जैसे ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं, जो लिवर की कार्यप्रणाली पर प्रतिकूल असर डालते हैं। जिसके कारण लिवर ठीक से काम करना बंद कर देता है।

लिवर खराब होने पर बुखार, उल्टी, जी मिचलाना, खाना ठीक से न पचना जैसे लक्षण दिखाई देने लगते हैं। साथ ही शरीर में कई अन्य समस्याएं भी उत्पन्न होने लगती हैं। अगर आप अपने लिवर को हमेशा फिट रखना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए, जो लिवर में जमा गंदगी को सरलता से बाहर निकालने में सहायता करेंगे।

लहसुन
हर कोई जानता है कि लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है। इन्हीं एंटीऑक्सीडेंट्स में से एक है एलिसिन। जो लीवर को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में सहायता करता है। यहां उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट एलिसिन अधिक एंजाइमों का उत्पादन करने में सहायता करता है जो लिवर की रक्षा करते हैं और लिवर को डिटॉक्सीफाई करके उसके स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। इसलिए लहसुन लीवर के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है।

ग्रीन टी
ज्यादातर लोग मोटापा और पेट की चर्बी कम करने के लिए ग्रीन टी पीते हैं क्योंकि ग्रीन टी मेटाबॉलिक सिस्टम को बेहतर बनाती है। लेकिन ग्रीन टी न केवल मेटाबॉलिक सिस्टम को बेहतर बनाती है बल्कि यह लिवर की स्वास्थ्य के लिए भी लाभ वाला है। प्रतिदिन दो कप ग्रीन टी का सेवन करने से भी लिवर स्वस्थ रहता है। जिन लोगों को नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर की रोग है उन्हें प्रत्येक दिन ग्रीन टी पीनी चाहिए। लेकिन ग्रीन टी की मात्रा दो कप से अधिक नहीं होनी चाहिए।

हल्दी हल्दी
गुणों की खान है। इसे प्रत्येक दिन किसी न किसी रूप में खाना चाहिए। हल्दी में उपस्थित करक्यूमिन एक बायोएक्टिव यौगिक है जो लिवर को क्षति, चोट और सूजन से बचाता है। इसके अतिरिक्त हल्दी इंसुलिन संवेदनशीलता और लिपिड मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाती है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में सहायता करती है।

चुकंदर
अगर आपको अपने शरीर में लिवर खराब होने के लक्षण दिख रहे हैं, तो आपको इसे डिटॉक्स करने और ठीक करने के लिए प्रत्येक दिन अपने आहार में इस भोजन को शामिल करना प्रारम्भ कर देना चाहिए। इस लिस्ट में चुकंदर भी शामिल है। जिसे खाने से लीवर से विषैले तत्व बाहर निकलने में सहायता मिलती है। यह सूजन और क्षति को भी रोकता है।

ब्रोकली
अगर आप लिवर को डिटॉक्स करना चाहते हैं तो अपनी डाइट में ब्रोकली को जरूर शामिल करें। लेकिन ब्रोकली को साबुत कच्चा खाने की बजाय हल्का पकाकर खाएं। यह लिवर को डिटॉक्सीफाई करने और फैटी लिवर और लिवर ट्यूमर जैसी समस्याओं को रोकने में सहायता करता है।