सेहत के लिए औषधि है हरी मिर्च, फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान
रांची. हरी मिर्च को लोग बड़े चटकारे लेकर खाते हैं, भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए इसका सेवन करते हैं. लेकिन क्या आपको पता है हरी मिर्च के अनगिनत फायदे भी हैं. स्वास्थ्य के लिहाज से हरी मिर्च खाना काफी फायदेमंद होती है. यह वजन कंट्रोल करने से लेकर आंख की रोशनी बढ़ाने तक में कारगर होती है. वहीं कई बीमारियां भी हरी मिर्च से ठीक हो जाती हैं.
झारखंड की राजधानी रांची के जाने वाले आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पांडे ने बताया कि हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक कंपाउंड पाया जाता है, जो पाचन को बेहतर रखने में मदद करता है. यह तत्व दर्द निवारण का भी काम करता है.यानी आपके शरीर के हिस्से में कोई दर्द है तो हरी मिर्च ठीक कर सकता है. इसके अलावा इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है.जो आपके वेट को भी मेंटेन करने का काम करता है.
और भी हैं कई फायदे
हरी मिर्च फाइबर से भरपूर होती है, इसके अलावा इसमें जीरो कोलेस्ट्रॉल होता है.जो आपके हार्ट के लिए भी बेहतर होती है. साथ ही, इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और खासकर अमीनो एसिड पाए जाते हैं, जो आपका ब्लड सर्कुलेशन को ठीक करने का काम करते हैं. यानी आप हाई बीपी के मरीज हैं, तो हरी मिर्च का सेवन आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है.
उन्होंने आगे बताया कि इसके अलावा इसमें विटामिन ए, जो आंखों की रोशनी बढ़ाने का काम करता है.आयरन जो आपकी बॉडी में हीमोग्लोबिन के स्तर को ठीक करता है और मैग्नीशियम हड्डी को मजबूत करता है.अगर आपको हड्डी में दर्द या फिर पैर में अक्सर दर्द की शिकायत होती है तो हरी मिर्च रामबाण साबित हो सकती है. क्योंकि इसमें मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम मिलकर हड्डी में जान भरने का काम करते हैं.
अति में न करें सेवन
डॉक्टर वीके पांडे बताते हैं कि किसी भी चीज का सेवन अति में ना करें. मतलब अगर आप हरी मिर्च खा रहे हैं तो कोशिश करें दिन में दो या तीन हरी मिर्च का इस्तेमाल करें. इससे अधिक खाने से आपको पेट में जलन की शिकायत हो सकती है व पाइल्स जैसी समस्या वाले रोगी दिन में एक ही मिर्च खाएं.क्योंकि इससे उनका रोग और बढ़ सकता है.
