हीट स्ट्रोक का मुंहतोड़ जवाब है ये शरबत, रोज पिएं एक गिलास
रांची। गर्मी से अभी लोगों का हाल-बेहाल है। ऐसे में इस समय डाइट का खास ख्याल रखना काफी महत्वपूर्ण हो जाता है। गर्मी में खाना भी अधिक नहीं खिलाता, ऐसे में लोगों को जूस और फलों का सेवन खूब करना चाहिए, जिससे डिहाइड्रेशन की परेशानी पैदा न हो। गर्मी के मौसम में बेल का शरबत अमृत माना गया है। इसके एक नहीं अनेक लाभ हैं, जिसे आपको जरूर जानना चाहिए।
रांची के आयुर्वेदिक डाक्टर वीके पांडे (विनोबा भावे यूनिवर्सिटी से BAMS और झारखंड गवर्नमेंट में मेडिकल ऑफिसर) बताते हैं कि बेल का शरबत इस भयंकर गर्मी में अनेक तरह की शारीरिक दिक्कतों के लिए रामबाण है। कायदे से इस समय प्रत्येक दिन एक गिलास बेल के शरबत का सेवन जरूर करना चाहिए। क्योंकि बेल की तासीर काफी ठंडा होती है। इसमें कम से कम 95% पानी होता है, जिससे शरीर में जाकर यह चमत्कारिक रूप से काम करता है।
गर्मी में है फायदेमंद
डॉ। वीके पांडे बताते हैं कि दरअसल 95% पानी होने की वजह से बेल के शरबत का सेवन करने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती। बॉडी 24 घंटे हाइड्रेट रहती है, जिससे अधिक प्यास लगने की परेशानी या फिर बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट इंबैलेंस होने की परेशानी नहीं होती। आप हमेशा सक्रिय महसूस करेंगे। इसके अतिरिक्त इसमें विटामिन A, B, C, जिंक, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इस वजह से एक तो आपकी इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत रहेगी और शरीर में कमजोरी जैसी परेशानी नहीं होगी। यह आपको सीधे हीट स्ट्रोक से भी बचाता है।
हर दिन करें सेवन
डॉ। वीके पांडे बताते हैं कि क्योंकि बेल में शुगर न के बराबर होती है, इसलिए डायबिटीज पेशेंट से लेकर बच्चे तक इस शरबत का सेवन कर सकते हैं। शरबत बनाने के लिए बस आपको एक बेल लेना है और उसके गुदा भाग को निकाल कर यदि आप उसमें मामूली चीनी डालना चाहते हैं तो डालकर मिक्सी में पीस लें। इसे बनाना भी बड़ा सरल है।
