सफेद पेठा का जूस सेहत में इन चीजो के लिये है बेहद फायदे

Ash Gourd Juice Benefits: सफेद पेठा जिसे अंग्रेजी में ऐश गार्ड (Ash Gourd), वाइट गार्ड ( White gourd) और हिंदी में पेठा भी कहते हैं। आमतौर पर लोग इसकी सब्जी खाना पसंद नहीं करते हैं। बच्चे तो इसे देखते ही नाक-भौंह सिकोड़ लेते हैं। बेशक आप इसकी सब्जी नहीं खाते होंगे, लेकिन पेठा मिठाई तो आपने खाया ही होगा। जी हां, सफेद पेठे से ही तरह-तरह के फ्लेवर वाली पेठा मिठाई बनाई जाती है। सफेद पेठा में कई तरह की मेडिसिनल प्रॉपर्टीज होती हैं। इसमें उपस्थित न्यूट्रिशनल वैल्यू की बात करें तो सफेद पेठे में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, जिंक, प्रोटीन, विटामिन बी1, बी2, बी3, बी6, सी आदि भरपूर होते हैं। इसमें कैलोरी की मात्रा न के बराबर होती है, जो वजन घटाने के लिए बेस्ट हो सकता है। सफेद पेठा का जूस पीने से भी स्वास्थ्य को कई लाभ होते हैं।

सफेद पेठा का जूस पीने के स्वास्थ्य लाभ

1. वजन कम करे सफेद पेठे का जूस- यदि आपका वजन अधिक है तो आप डाइट में सफेद पेठे का जूस शामिल कर सकते हैं। बीबॉडीवाइज डॉट कॉम में छपी एक समाचार के अनुसार, रोजाना एक गिलास सफेद पेठे का जूस पीने से वजन घटाने में असरदार होता है। दरअसल, सफेद पेठे में फैट की मात्रा एकदम भी नहीं होती है। साथ ही इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है और कार्बोहाइड्रेट्स कम मात्रा में। इसमें कैलोरी बहुत कम और पानी अधिक मात्रा में होता है। इस तरह से सफेद पेठा से तैयार जूस पीने से शरीर में चर्बी की मात्रा नहीं बढ़ती है। फाइबर होने के कारण इस जूस को पीने से पेट देर तक भरा होने का अहसास होता है। इससे तरह से आप एक्स्ट्रा कैलोरी लेने से बचे रहते हैं।

2. पाचन तंत्र को रखता है दुरुस्त- इसमें फाइबर अधिक होता है, जिससे पेट साफ रहता है। बाउल मूवमेंट दुरुस्त रहने से कब्ज की परेशानी नहीं होती है। फाइबर के सेवन से भोजन सरलता से पचता है, जिससे मल त्याग करने में परेशानी नहीं आती है। पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है। आंतों की स्वास्थ्य भी अच्छी रहती है।

3. शुगर लेवल रखे कंट्रोल- सफेद पेठे का जूस पीने से ब्लड शुगर लेवल भी काफी हद तक कंट्रोल में रहता है। दरअसल, इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। यह उन लोगों के लिए लाभ वाला हो सकता है, जिन्हें लो शुगर डाइट की आवश्यकता होती है। लगातार आप सफेद पेठे का जूस पिएं तो डायबिटीज होने पर ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहेगा।

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4. लिवर को रखे स्वस्थ- सफेद पेठे के जूस में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज होती हैं, जो शरीर से वसा और पित्त के उत्सर्जन में सहायता करती हैं, जिससे लिवल से संबंधित डिसऑर्डर होने की आसार काफी कम हो जाती है।

5. हार्ट को हेल्दी रखे- सफेद पेठे के जूस में फाइबर की भारी मात्रा होती है। इस वजह से ये जूस पीना हार्ट के लिए सुपर कूल और हेल्दी नेचुरल ड्रिंक है। यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करके हाई कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाता है। इस तरह से आप हार्ट संबंधित रोंगों से बचे रह सकते हैं।

6. सर्दी-जुकाम से बचाए- एक अध्ययन के अनुसार, लौकी में कैरोटीनॉयड और पेप्टाइड्स जैसे विभिन्न फाइटोकेमिकल्स शामिल होते हैं। वे एंटीबायोटिक्स के रूप में काम करते हैं और सामान्य सर्दी, फ्लू और निमोनिया जैसे संक्रमणों के उपचार में सहायता करते हैं।