शरीर की प्रकृति के हिसाब से सेवन करें मिलेट्स
स्वस्थ रहने के लिए आजकल चिकित्सक और हेल्थ एक्सपर्ट लोगों को मिलेट्स खाने की राय देते हैं. उल्लेखनीय है कि हिंदुस्तान गवर्नमेंट भी हेल्दी मिलेट्स की पूरे विश्व में प्रचार कर रही है. इसी वजह से लोग मिलेट्स को लेकर जागरुक हो रहे हैं और डाइट में मिलेट्स जरुर शामिल करें. इसके सेवन से शरीर को विटामिन, खनिज और फाइबर अच्छी मात्रा मे मिलते हैं. एक्सपर्ट के मुताबिक, शरीर की प्रकृति के मुताबिक मिलेट्स यानी मोटे अनाज का सेवन करें.
वात प्रकृति में कौन-सा मिलेट खाएं?
डॉक्टर के मुताबिक, जिन लोगों के शरीर में वात प्रकृति होती है या जिन्हें अधिक ठंड लगती है उन सभी लोगों को अपनी डाइट में बाजरा शामिल करना चाहिए. क्योंकि बाजरा गर्म तासीर का मिलेट है, जिससे आपके शरीर में वात गुनाह कंट्रोल हो सकता है. बाजरा ग्लूटन फ्री होता है और वेटलॉस में काफी लाभ वाला होता है. इसके अतिरिक्त डायबिटीज भी कम हो सकती है.
पित्त प्रकृति में कौन-सा मिलेट खाएं?
जिन लोगो के शरीर में पित्त प्रकृति होती है या जिनके शरीर में बहुत गर्मी होती है उन्हें ज्वार का सेवन करना चाहिए. ऐसा इसलिए, क्योंकि ज्वार की तासीर काफी ठंडी होती है. ज्वार के सेवन से शरीर पित्त को शांत करता है और वात को बढ़ाता है. वहीं इसके सेवन से कई पोषक तत्व हैं, जैसे फॉस्फोरस, आयरन और पोटेशियम आदि. इसमें विटामिन बी-कॉम्पलेक्स और प्रोटीन भी पाया जाता है.
कफ प्रकृति में कौन-सा मिलेट खाना सबसे बेहतर हैं
रागी का सेवन तीनों यानी कफ, वात और पित्त प्रकृति के लोग कर सकते हैं. क्योंकि इसकी तासीर न ठंड़ी होती है और न ही गर्म होती है. रागी का सेवन करने से कई लाभ होते है. इन मिलेट्स को आप अपनी डाइट में जरुर शामिल करें.
