ये हैं दुनिया के सबसे अनहेल्दी फूड…
5 Unhealthiest Foods List: यदि आपसे पूछा जाए कि दुनिया का सबेस अनहेल्दी फूड कौन सा है तो इसका उत्तर होगा कोई एक फूड नहीं बल्कि कई हैं। इसी बात की पड़ताल करने के लिए अमेरिका के डायटीशियनों ने सबसे अनहेल्दी फूड को फोरेंसिक शोध किया है। इन फोरेंसिक स्टडी के आधार पर उन्होंने 100 फूड की सूची तैयार की है। इनमें कई ऐसे फूड के नाम हैं जो आप पहले से ही जानते हैं लेकिन कई ऐसे फूड शामिल हैं जिनका नाम सुनकर आप हक्का-बक्का हो सकते हैं। आमतौर पर लोग यह पहले से जानते हैं कि आईस्क्रीम, पोटैटो चिप्स, कुरकुरे, कुकीज आदि हानि पहुंचाते हैं। क्योंकि इनमें अधिक कैलोरी और बैड फैट रहता है। वहीं जिन चीजों में खराब ऑयल का इस्तेमाल होता है वह भी हानिकारक होता है। कुछ चीजें लगता है कि अच्छी है लेकिन वास्तव में वे भी खराब होते हैं। अमेरिका के डायटीशियनों द्वारा तैयार इस सूची में इस तरह के कई नाम हैं जो आपको दंग कर देंगे। आइए जानते हैं इनमें से 5 अनहेल्दी फूड के बारे में…
5 सबसे अनहेल्दी फूड
- बाउलोन क्यूब्स
बाउलोन क्यूब अमीर राष्ट्रों में अधिक इस्तेमाल किया जाता है। यह मांस और हरी सब्जियों से बनाया निकाल कर प्रोसेस कर बनाया जाता है। यह ड्राई होता है जिसे कई दिनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है। डायटीशियनों का बोलना है कि यह स्टॉक क्यूब बहुत अनहेल्दी होता है क्योंकि इसमें कई तरह के केमिकल मिलाए जाते हैं। इसमें पाम ऑयल और कार्मेल कलर और येलो 6 केमिकल का इस्तेमाल होता है जो कोलेस्ट्रॉ को बहुत अधिक बढ़ा देता है। हार्वर्ड मेडिकल विद्यालय की एक रिसर्च में कहा गया है कि इससे हार्ट डिजीज हो सकता है।
2. माइक्रोवेव पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न यानी मक्के को जब आप माइक्रोवेव या कुकर में डाल देंगे तो यह तुरंत पॉपकॉर्न बन जाएगा। इस मक्के में पहले से कुछ केमिकल मिले होते हैं जिसके कारण थोड़ी सी आंच पर यह पॉपकॉर्न बन जाता है। इसमें भी पाम ऑयल और बहुत अधिक मात्रा में सोडियम का इस्तेमाल किया जाता है जिसके कारण इससे भी हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट डिजीज की समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए इसके बदले सही मक्के को भूनकर या आग पर पका हुआ भुट्टा खाएं।
3. प्लास्टिक की बोतल का पानी
यह नाम आपको बहुत दंग कर सकता है क्योंकि लगभग हर आदमी कभी न कभी प्लास्टिक बोतल का पानी जरूर पीते हैं। कोलंबिया यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में पाया गया है कि प्लास्टिक की बोतल में बिस्फेनॉल ए नाम का बहुत नुकसानदायक केमिकल होता है। जब प्लास्टिक की बातल गर्म होती है तो इसमें से बिस्फेनॉल रिसने लगता है। इस तरह का पानी पीने से प्रजनन कमजोर होने लगता है और बच्चों के विहेवियर में परिवर्तन आने लगता है। इतना ही नहीं इससे हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और हार्ट की रोंगों का जोखिम बढ़ जाता है।
4. डाइट सोडा
आमतौर पर माना जाता है कि डाइट सोडा अच्छी चीज है लेकिन आप भी ऐसा सोचते हैं तो आज से ऐसा सोचना बंद कर दीजिए। डाइट सोडा में कई तरह के नुकसानदायक केमिकल मिले हैं जो ब्लड शुगर को बढ़ाते हैं। इससे शरीर में फैट भी बढ़ जाता है जो बॉडी में जमा होने लगता है। यहां तक कि डाइट सोडा में पाए गए केमिकल से कैंसर का जोखिम भी बढ़ सकता है।
5. हेल्दी स्मूदी
बाजार में कई तरह की स्मूदी मिलती है, जैसे मैंगो स्मूदी, चैरी स्मूदी आदि। कई तरह के फलों की स्मूदी भी मिलती है। इनमें से अधिकतर में बहुत अधिक एडेटिव शुगर का इस्तेमाल किया जाता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार एक पुरुष को एक दिन में 36 ग्राम से अधिक चीनी नहीं खाना चाहिए जबकि स्त्रियों को 25 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए। वैसे इसमें एडेड शुगर मिला होता है।
