दिमाग को शार्प बना सकती है Green Tea
ग्रीन टी के हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में हम सभी जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आपके मानसिक कामों के प्रदर्शन को भी बेहतर बनाने में सहायता कर सकती है? हाल ही में प्रकाशित एक शोध में पाया गया है कि ग्रीन टी या भुनी हुई ग्रीन टी की थोड़ी मात्रा भी मानसिक काम करने की कुशलता और मानसिक सतर्कता को बढ़ा सकती है।
यह शोध Scientific Reports मीडिया में प्रकाशित हुआ है जिसमें यह जांचा गया है कि ग्रीन टी या भुनी हुई ग्रीन टी पीने का सादा पानी पीने की तुलना में मानसिक कामों के प्रदर्शन पर क्या असर पड़ता है। शोध में 23 वर्ष की औसत उम्र वाले 20 हेल्दी जापानी मर्दों को शामिल किया गया था। इन प्रतिभागियों को एक दिन में दो सत्रों में छह बार पांच मिनट का मानसिक अंकगणित कार्य पूरा करने का काम सौंपा गया था।
अध्ययन में क्या हुआ?
पहले सत्र में, प्रतिभागियों ने पहले तीन कामों से पहले गर्म पानी पिया और फिर आराम करने से पहले दोबारा गर्म पानी पिया, कुल मिलाकर चार बार पानी का सेवन किया। दूसरे सत्र में, प्रतिभागियों ने बाकी तीन कामों को करने से पहले और फिर से आराम करने से पहले ग्रीन टी या भुनी हुई ग्रीन टी पी थी, कुल मिलाकर चार बार चाय का सेवन किया।
महीनेभर बाद दोबारा हुई प्रक्रिया
यह प्रक्रिया एक महीने बाद दूसरे दिन दोहराई गई, जिसमें चाय के प्रकार को बदल दिया गया ताकि सभी प्रतिभागी दोनों प्रकार की चाय का सेवन कर सकें। कामों के दौरान, शोधकर्ताओं ने गर्म पानी, ग्रीन टी, या भुनी हुई ग्रीन टी पीने के मानसिक कामों के प्रदर्शन पर असर का आकलन करने के लिए 11 भिन्न-भिन्न शारीरिक प्रतिक्रियाओं को मापा। उन्होंने प्रतिभागियों के थकान, तनाव, मानसिक कार्यभार और वर्क फ्लो पर सेल्फ-मूल्यांकन भी एकत्र किए ताकि उनके शारीरिक आंकड़ों का समर्थन किया जा सके।
अध्ययन के नतीजे काफी पॉजिटिव आए हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि ग्रीन टी या भुनी हुई ग्रीन टी पीने वाले प्रतिभागियों ने मानसिक अंकगणित कामों में बेहतर प्रदर्शन किया, जिनमें शामिल हैं:
– काम परफेक्ट करने में वृद्धि
– प्रतिक्रिया समय में कमी
– थकान और तनाव में कमी
अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि ग्रीन टी या भुनी हुई ग्रीन टी की थोड़ी मात्रा भी मानसिक काम करने की कुशलता और सतर्कता को बढ़ा सकती है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह शोध बल्कि छोटा था और सिर्फ़ मर्दों को ही शामिल किया गया था। भविष्य के अध्ययनों में स्त्रियों को भी शामिल करने और ग्रीन टी के लंबे समय तक प्रभावों की जांच करने की जरूरत है।
फिर भी, यह शोध उन लोगों के लिए अच्छी समाचार है जो अपने मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाना चाहते हैं। अगली बार जब आप थका हुआ महसूस करें या मानसिक रूप से सावधान रहना चाहते हों, तो एक कप ग्रीन टी या भुनी हुई ग्रीन टी पीने का कोशिश करें।
