स्वास्थ्य

तेजपत्ता कई बीमारियों के लिए है रामबाण, जानें इसके फायदे

हेल्थ न्यूज़ डेस्क – सब्जियों में तेजपत्ता तड़का लगाने से उनका स्वाद बढ़ जाता है तेज पत्ते में उपस्थित तीखा और मीठा स्वाद सब्जियों को टेस्टी बनाता है तेज पत्ते की खुशबू सब्जियों की खुशबू को भी बढ़ा देती है तेजपत्ता बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है इसमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला होते हैं प्रतिदिन सब्जियों में तेजपत्ता डालने से शरीर की बीमारी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और कई रोंगों से बचाव होता है आइये जानते हैं तेज पत्ते के फायदे

तेजपत्ता बीमारी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
शरीर की बीमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में तेजपत्ता बहुत लाभ वाला होता है तेज पत्ते में विटामिन सी, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर की बीमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं इसके अतिरिक्त तेज पत्ते में उपस्थित तांबा, लोहा, जस्ता और सेलेनियम जैसे खनिज भी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं तेज पत्ते का सेवन करने से शरीर में एंटीबॉडी का उत्पादन बढ़ता है ऐसे में तेज पत्ता खाने से शरीर की बीमारी प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और बीमारी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है

सर्दी-खांसी जैसी सामान्य रोंगों से बचाता है
तेजपत्ता सर्दी-खांसी जैसी आम रोंगों से बचाने में सहायता करता है तेज पत्ते में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर की बीमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर संक्रमण से लड़ने में सहायता करते हैं तेज पत्ते में एंटी-बैक्टीरियल गुण भी होते हैं जो वायरस और बैक्टीरिया से लड़ते हैं तेज पत्ते की भाप लेने या चाय पीने से सर्दी और खांसी के लक्षणों से राहत मिलती है इसलिए तेज पत्ते के सेवन से सामान्य सर्दी-खांसी से बचा जा सकता है

एनीमिया से बचाता है
तेजपत्ता एनीमिया से बचाव में मददगार साबित हो सकता है तेज पत्ते में विटामिन सी, आयरन, फोलिक एसिड और कॉपर जैसे पोषक तत्व होते हैं जो एनीमिया जैसी कम रक्त कोशिकाओं और कम हीमोग्लोबिन की परेशानी को दूर करने में सहायता करते हैं तेज पत्ते के एंटीऑक्सीडेंट गुण ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं जो एनीमिया का कारण बनता है तेज पत्ता खून को साफ करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है इस प्रकार तेज पत्ते का सेवन एनीमिया को दूर रखने में सहायक होता है

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