जाने फिट रहने के लिए दही में क्या मिलाकर खाये, दही या चीनी
चाहे कोई भी मौसम हो, अमूमन लोग भोजन के साथ दही खाना पसंद करते हैं। गर्मियों के मौसम में इसकी डिमांड और भी अधिक होती है, क्योंकि यह हमारे पेट को भी ठंडा रखता है। साथ ही हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभ वाला होता है। कुछ लोग दही में चीनी या नमक मिलाकर खाते हैं, तो कुछ लोग दही में कुछ मिलाए बिना ही खा जाते हैं।
आयुर्वेद डॉक्टर डाक्टर सुकृति, जिन्होंने सिंहभूम से BHMS की हैं और लगभग 5 वर्ष का अनुभव है उन्होंने कहा कि दही का सेवन कैसे करना चाहिए और फिट रहने के लिए दही में क्या मिलाकर खाएं।
उन्होंने बोला कि बहुत लोग कंफ्यूजन में रहते हैं कि दही में क्या मिलाकर खाना चाहिए। आयुर्वेद के मुताबिक सबसे अच्छा यही है कि आप दही चीनी या नमक नहीं मिलाएं, प्रयास करें कि सादा ही खाएं। यदि बिना कुछ मिलाए नहीं खा सकते हैं तो नाश्ते के समय चीनी मिलाकर खा सकते हैं। दोपहर या रात में नमक मिलाकर खाएं, लेकिन ये भी है कि रात में दही खाने से बचना चाहिए। साथ ही प्रयास ये भी करें कि दही का सेवन रोज नहीं करें। साथ ही दही में मूंग दाल, शहद, घी, चीनी और आंवला मिलाकर खाने से स्वास्थ्य ठीक रहता है।
दही या चीनी क्या रहेगा सही
दही में चीनी मिलाकर खाने से तेजी वजन बढ़ता है, इसलिए डायबिटीज के रोगी चीनी की स्थान नमक मिलाकर खाएं। नमक मिलाकर खाने से पाचन दुरुस्त रहता है, लेकिन हाई ब्लड प्रेशर के रोगी नमक मिलाकर न खाएं, क्योंकि इससे बीपी बढ़ सकता है। साथ ही स्ट्रोक, हाइपरटेंशन की आसार उत्पन्न होती है। दही की लस्सी भी गर्मियों में काफी फायदेमंद होती है। दही में चीनी मिलाने से इसकी तासीर ठंडी हो जाती है, जिससे गर्मी से राहत मिलती है। साथ ही शरीर में एनर्जी आती है और ताजगी का एहसास होता है। और हाइड्रेशन भी अच्छा रहता है और पानी की कमी नहीं होती है।
